Nur wenige Schritte von der Gare Saint-Lazare entfernt, zwischen der Opéra Garnier und den Grands Boulevards, etabliert sich Canopé als eine der ungewöhnlichsten gastronomischen Adressen im 8. Arrondissement von Paris. In einem Viertel, das für seine großen Brasserien, seine Business-Restaurants und seine historischen Tische bekannt ist, entwickelt Canopé eine eigenständige Identität: eine unbeschwerte Gourmetküche, getragen von einer üppigen, grünen Atmosphäre und einem sinnlich-geprägten Geschmackserlebnis.
Weit mehr als nur ein schickes Restaurant im 8. Arrondissement bietet Canopé eine echte Auszeit mitten in der Stadt.