Restaurant historisches denkmal führer

Maison Ruggieri im Palais Royal: Das neue Gourmetrestaurant des Küchenchefs Martino Ruggieri

Der italienische Koch Martino Ruggieri eröffnet im Palais-Royal sein Restaurant Maison Ruggieri Palais Royal, nur wenige Schritte von der Comédie-Française entfernt.

Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier

Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André.

Anne, das mit einem Michelin-Stern prämierte Restaurant im Pavillon de la Reine, öffnet ein neues Kapitel mit Küchenchef Thibault Sombardier

Nur einen Steinwurf vom Place des Vosges entfernt, im Herzen des Pavillon de la Reine verborgen, startet das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Anne in eine neue Ära mit Küchenchef Thibault Sombardier. Ein klassischer Stil, der nie altbacken wirkt, elegant ohne eine Spur von Prahlerei.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Prunier, ein Jahrhundert des maritimen Prestiges

Seit 1924 zelebriert das Restaurant Prunier die Haute Cuisine des Meeres in einem denkmalgeschützten Art-déco-Dekor, das außergewöhnlichen Kaviar mit Pariser Eleganz verbindet.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Der Pavillon Ledoyen, das Prestige des Ancien Régime

Der Pavillon Ledoyen, seit 1792 eine Institution im 8. Arrondissement, vereint Pariser Geschichte und Spitzengastronomie. Unter der Leitung von Yannick Alléno wurde dieser legendäre Ort mit sechs Michelin-Sternen zum unabhängigen, mit den meisten Sternen ausgezeichneten Lokal der Welt.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Fermette Marbeuf, heute Beefbar

La Fermette Marbeuf, ein Jugendstiljuwel im 8. Arrondissement von Paris, besticht durch seinen denkmalgeschützten Saal mit spektakulärem Dekor.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Le Pharamond, Atmosphäre à la Normandie

Das 1832 gegründete (Petit Bouillon) Pharamond bedient seit zwei Jahrhunderten Les Halles in einem Dekor, das als Belle Époque klassifiziert ist. Sehr erschwingliche Küche und normannisches Ambiente verankern die Adresse im populären Paris.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Das Grand Véfour, ein Juwel der neoklassischen Kunst

Seit 1784 glänzt das Le Grand Véfour unter den Arkaden des Palais-Royal. Als legendärer Tisch, der von Napoleon, Hugo oder Colette besucht wurde, verkörpert er die französische Spitzengastronomie in einem neoklassizistischen Rahmen.

Die kleine Geschichte der berühmten Restaurants in Paris: Bouillon Julien, Jugendstiljuwel und populär

Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Bouillon Chartier, ein Jahrhundert der bescheidenen Küche

Bouillon Chartier wurde 1896 im 9. Arrondissement eröffnet und ist das perfekte Beispiel für eine Pariser Bouillon: populäre Küche, denkmalgeschützte Dekoration, durchgehender Service und unschlagbare Preise in einem Belle-Epoque-Rahmen.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Maxim's, die Spitze der Belle Epoque

Das Maxim's, ein Tempel des Jugendstils und des Pariser Chic, ist seit 1893 eine Ikone des achten Arrondissements. Jahrhundert. Die Adresse, die schon von Colette, Marlene Dietrich und Brigitte Bardot frequentiert wurde, vereint Prunk und französische Gastronomie.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Le Train Bleu, Reise in die Belle Époque

Im Bahnhof von Lyon ist das Le Train Bleu ein denkmalgeschütztes Restaurant mit einem prächtigen Belle-Epoque-Dekor. Eine 1901 eröffnete Institution, die wegen ihrer gutbürgerlichen Küche und ihrer einzigartigen Eisenbahnatmosphäre geschätzt wird.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Brasserie Lipp, lebendiges Gedächtnis von Saint-Germain

Seit 1880 empfängt die Brasserie Lipp in ihrem Belle-Epoque-Dekor Schriftsteller, Politiker und Sauerkrautliebhaber. Eine deutsch-praktische Säule.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: Lucas Carton, das kaiserliche Paris im Madeleine

Am Fuße der Madeleine liegt das Lucas Carton, eine 1839 gegründete gastronomische Institution, die für ihr Jugendstildekor berühmt ist.

Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Coupole, Symbol der Années Folles

La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.

Le Cercle, das neue erschwingliche Restaurant von Thierry Marx im Hôtel de la Grande Loge de France

Der Chefkoch Thierry Marx hat gerade Le Cercle eröffnet, ein neues erschwingliches Restaurant im Hôtel de la Grande Loge de France, der Hochburg der Freimaurerei in Paris.

Hübsch, das Terrassenrestaurant, das sich dauerhaft in den Gärten des Carnavalet-Museums einrichtet.

Fabula ist tot, Platz für Joli, das nunmehr ständige Terrassenrestaurant des Musée Carnavalet in Paris. Eine Auszeit in einer wunderschönen historischen und bukolischen Umgebung, der es jedoch an Persönlichkeit auf dem Teller mangelt, und das alles zu wirklich überhöhten Preisen.

Le Pompon, das festliche Restaurant im Herzen des Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff zieht in den Palais Brongniart mit dem festlichen Restaurant Le Pompon ein, das im Oktober eröffnet werden soll.

L'écu de France, ein Gourmet-Restaurant inmitten eines historischen Ortes am Ufer der Marne (94)

Das L'Écu de France ist ein französisches Gourmet-Restaurant, das uns im Herzen einer ehemaligen Poststation aus dem Jahr 1717 am Ufer der Marne erwartet. Eine gute Adresse im Val-de-Marne, die einen Umweg wert ist!

Die Auberge Ravoux und das Van-Gogh-Haus: Eine Reise auf den Spuren des Malers in Auvers-sur-Oise (95)

Kennen Sie die Auberge Ravoux? Diese historische Gaststätte in Auvers-sur-Oise beherbergt auch das "Maison de Van Gogh", in dem Sie auf den Spuren des berühmten holländischen Malers wandeln können.