Die französische Küche ist weltweit für ihren Reichtum, ihre Vielfalt und ihre Raffinesse berühmt und gilt als die beste Gastronomie der Welt, und das ist nicht nur unser Chauvinismus, der aus ihr spricht; es ist eine Tatsache. Die französische Gastronomie ist reich an traditionellen Spezialitäten, die seit Jahrhunderten gegessen werden - einige gehen sogar bis ins Mittelalter zurück.
Die Gerichte der großen französischen Küche sind anspruchsvoll, mit besonderer Sorgfalt angerichtet und stellen die schönsten Produkte der französischen Region in den Mittelpunkt, die für ihre Qualität bekannt sind.
Zu den typisch französischen Gerichten, die man unbedingt probieren sollte, gehören Froschschenkel, Schnecken in Petersiliensauce, Austern, Steak Tartar und Foie Gras, Spezialitäten, die Touristen aus aller Welt faszinieren, aber auch Zwiebelsuppe, Blanquette de Veau, Jambon-Beurre oder Crêpes Suzette.
In Paris kann man diese Gerichte in den Brasserien, Bistros und Bouillons parisiens genießen - einige dieser Gerichte wurden eben in der Hauptstadt erfunden. Aber auch regionale Spezialitäten wie Boeuf bourguignon, Cassoulet, Confit de canard, Galette bretonne, Sauerkraut oder Quiche lorraine können probiert werden.
Natürlich darf man den französischen Käse nicht außer Acht lassen, der (in Maßen) mit einem Glas Weiß- oder Rotwein genossen werden sollte! Wenn Sie Lust haben, das Beste zu probieren, was diefranzösische Gastronomie zu bieten hat, entdecken Sie ohne weitere Verzögerung unsere Empfehlungen, wo Sie typisch französische und traditionelle Gerichte in Paris genießen können.
Wo kann man in Paris gute Froschschenkel essen? Unsere guten Adressen
Haben Sie Lust, gute Froschschenkel mit Petersilie zu essen? Hier sind unsere guten Adressen in Paris, wo Sie dieses typisch französische Gericht probieren können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Schnecken essen? Unsere guten Adressen
Hier geht es zu den besten Adressen, um eines der berühmtesten Gerichte der französischen Küche zu probieren: Schnecken mit Petersilie (escargots en persillade). [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris Austern essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie auf der Suche nach einer guten Adresse, um in Paris Austern zu genießen? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu den Bars und Restaurants mit jodhaltigen Aromen, die in der Hauptstadt auf Sie warten. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Gänseleberpastete essen? Unsere guten Adressen
Hier geht es zu unseren guten Adressen, wo Sie eine gute hausgemachte Foie gras in einem Restaurant in Paris genießen können. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Pastete im Restaurant essen? Unsere guten Adressen
Im Winter wie im Sommer ist der Ruf der Pastete oft unwiderstehlich. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann finden Sie hier die besten Adressen, um in einem Restaurant in Paris ein schönes Stück Pastete zu genießen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein Stück Oreiller de la Belle Aurore essen? Die Geschichte der fabelhaften Pastete
Die Oreiller de la Belle Aurore ist eine mythische Pastete und eine Totemfigur der französischen Küche. Sie ist ein kleines Wunderwerk und kann bis zu 30 kg wiegen. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, die hinter diesem legendären Rezept steckt, und finden Sie heraus, wo man in Paris ein Stück davon essen kann. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris Mayo-Eier und Mimosen-Eier essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie Liebhaber von Mayo-Eiern und Mimosen-Eiern? Hier geht's zu den guten Adressen der Restaurants in Paris, wo Sie diesen Grundpfeiler der französischen Küche probieren können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Zwiebelsuppe essen? Unsere guten Adressen
Was ist tröstlicher und schmackhafter als eine gute Zwiebelsuppe? Hier geht es zu den besten Adressen, wo man in Paris eine gratinierte Zwiebelsuppe genießen kann! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Moules-frites essen? Unsere guten Adressen
Aber wo kann man in Paris eigentlich gute Moules-frites essen? Hier geht es zu unseren guten maritimen Adressen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Steak mit Pommes frites essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Steak mit Pommes frites in Paris? Entdecken Sie unsere guten Adressen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Wurst mit Kartoffelpüree essen? Unsere guten Adressen
Die Wurst mit Kartoffelpüree hat Generationen überdauert, ohne auch nur einen Tag alt zu werden. Ein beliebtes und erschwingliches Gericht, das zur Ikone geworden ist und das man sowohl in Bouillons als auch auf den Speisekarten von Küchenchefs findet, die eine einfache und echte Küche lieben. Hier geht es zu den guten Adressen in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Tartar essen? Unsere Empfehlungen
Hier geht es zu den guten Pariser Adressen für Steak-Tartare-Liebhaber! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Pot-au-feu essen? Unsere guten Adressen
Es gibt nichts Besseres, um sich aufzuwärmen, als ein gutes Pot-au-feu. Hier geht's zu den besten Restaurants in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris einen guten Coq au Vin essen? Unsere guten Adressen
Der Coq au Vin, ein Gericht, das aus der französischen Küche nicht wegzudenken ist, bringt Franzosen und Touristen gleichermaßen zum Träumen. Hier finden Sie die besten Adressen in Paris, wo Sie dieses herzerwärmende Gericht genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Entenconfit oder eine gute Entenbrust essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie eher das Team Entenbrust oder das Team Entenconfit? Hier sind unsere guten Adressen, um diese traditionellen Gerichte aus dem Südwesten Frankreichs in Paris zu probieren! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris Wild essen? Unsere guten Adressen während der Jagdsaison
Die Jagdsaison ist nun eröffnet. Eine gute Gelegenheit, um Restaurants in Paris zu entdecken, die köstliche Wildgerichte anbieten. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris einen guten Caesar Salad oder Salade Niçoise essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie eher das Team Cäsar oder das Team Niçoise? Für einen schönen, bunten und leckeren gemischten Salat, hier geht es zu den guten Adressen in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Brathähnchen essen? Unsere besten Adressen für Grillrestaurants
Haben Sie Lust auf ein richtiges Hühnchen mit Pommes Frites? Dann sollten Sie sich in eine der Pariser Rôtisserien begeben, wo Sie stundenlang zart gebratenes Geflügel genießen können. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Boeuf Bourguignon essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie auf der Suche nach einem herzhaften Boeuf Bourguignon in Paris? Hier finden Sie Pariser Restaurants, in denen Sie diesen Klassiker der französischen Küche genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Kalbsblanquette essen? Unsere guten Adressen
Wie wäre es heute Mittag mit einer Kalbsblanquette? Hier finden Sie die besten Adressen für Restaurants in Paris, in denen Sie dieses Hauptgericht der französischen Gastronomie genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Sauerkraut essen? Unsere guten Adressen
Haben Sie unwiderstehliche Lust auf Sauerkraut? Hier geht es zu den guten Adressen der Restaurants, in denen man in Paris ein schmackhaftes und großzügiges Sauerkraut essen kann! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Quiche Lorraine essen? Unsere guten Adressen
Wie wäre es mit einer guten Quiche Lorraine? Entdecken Sie schnell unsere guten Adressen in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Cassoulet essen? Unsere guten Adressen
Kein Zweifel, das Cassoulet gehört aus guten Gründen zu den Lieblingsgerichten der Franzosen: seine Großzügigkeit, sein Trost und seine Geselligkeit. Um ein gutes Cassoulet in Paris zu genießen, hier geht es zu den guten Adressen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Raclette, Tartiflette, Mont d'Or oder auch Fondue essen? Unsere guten Adressen
Sie suchen ein gutes Raclette, Fondue, Tartiflette oder auch einen fließenden Mont d'Or in Paris? Ob nach Belieben, in luftiger Höhe oder in vergänglichen Chalets, entdecken Sie Restaurants und andere Feinschmeckeradressen, um sich in der Hauptstadt und in der Region Ile-de-France mit diesen guten Wintergerichten zu verwöhnen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute bretonische Galette essen? Unsere guten Adressen
Haben Sie große Lust auf bretonische Galettes? Entdecken Sie unsere guten Adressen, wo Sie sie in Paris genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Crêpes essen? Unsere besten Adressen für Crêperien
Entdecken Sie die guten Crêperien in Paris, in denen Sie ohne schlechtes Gewissen süße und herzhafte Crêpes genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Crêpes Suzette im Restaurant essen? Unsere guten Adressen
Crêpes Suzette sind ein ebenso feines wie köstliches Dessert und gehören zu den typisch französischen Nachspeisen. Hier sind unsere Empfehlungen, wo Sie sie in Paris essen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Schinken-Butter-Sandwich essen? Unsere guten Adressen
Das Schinken-Butter-Sandwich ist so einfach und doch so köstlich, dass es jeden Hunger stillen kann. Hier finden Sie die besten Adressen von Bäckereien und Restaurants in Paris, wo Sie ein Sandwich essen können. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Croque Monsieur essen? Unsere guten Adressen
Wie wäre es mit einem guten Croque Monsieur? Entdecken Sie schnell die Restaurants in Paris, in denen Sie diesen Klassiker der französischen Küche essen können! [Mehr lesen]
Wo gibt es ein gutes Cordon bleu in Paris? Unsere Tipps
Außen knusprig, innen zart und großzügig mit Schinken und Käse gefüllt … Das Cordon bleu zählt nach wie vor zu den großen Genüssen der Bistroküche. In Paris gibt es den beliebten Klassiker in traditioneller oder gehobener Variante. Hier kommen die besten Adressen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Aperitif-Brett mit Käse und Wurstwaren essen? Unsere guten Adressen
Reifer Käse, handwerklich hergestellte Wurstwaren... Sie brauchen keine Gabel: Das Aperitif-Brett ist die richtige Mischung aus Einfachheit, Großzügigkeit und Geselligkeit. Ein gutes Brot, einige gut ausgewählte Produkte und fertig! [Mehr lesen]
Brasserie Casel: La Nouvelle Garde eröffnet ein elegantes Restaurant im Stil vergangener Zeiten im 1. Arrondissement
La Nouvelle Garde kehrt mit der Brasserie Casel in die Hauptstadt zurück, nur wenige Schritte vom Théâtre du Châtelet entfernt. Das neue Lokal rückt insbesondere gereiftes Fleisch in einem vom Theater inspirierten Ambiente in den Mittelpunkt. [Mehr lesen]
Kotelett : Das Rooftop-Bistrot des Printemps Haussmann, wir haben es getestet
Côtelette, das neue Bistrot des Printemps Haussmann, zieht ins 8. Stockwerk des Printemps Homme im 9. Arrondissement. Eier mit Mayonnaise, Rindfleisch Bourguignon und Lammkoteletts lassen sich dort genießen – mit Blick auf den Eiffelturm; ein Tisch, den man entdecken sollte, um französische Küche und schöne Aussicht in einem gemütlichen Ambiente zu verbinden. [Mehr lesen]
Bei Monix: Das Winter-Chalet und seine Gondelbahnen kehren ab dem 2. November 2026 zurück.
Chez Monix im Splash kehrt ab dem 2. November 2026 nach Asnières-sur-Seine zurück. Am Ufer der Seine präsentiert das Restaurant erneut seine Winter-Chalet-Dekoration, seine Vintage-Gondelbahnen und seine alpine Atmosphäre. [Mehr lesen]
La Grande Brasserie Bastille : Gehen Sie nicht, ohne ihre Desserts zu kosten!
Nur einen Katzensprung vom Place de la Bastille entfernt lässt die Grande Brasserie das alte Petit Bofinger wiederaufleben: Mit ihren Klassikern der Pariser Brasserie, dem preisgekrönten Ei mit Mayonnaise und Desserts von einer neuen Küchenchefin der Pâtisserie, die zuvor in Palästen arbeitete, ist sie ein Ort, den man entdecken sollte. [Mehr lesen]
L'Ermitage Saint-Antoine, das kreative Lokal von Barbizon (77)
Das Restaurant L'Ermitage Saint-Antoine in Barbizon, im Département Seine-et-Marne, vereint eine kreative Gourmetküche mit einem zugänglicheren Bistro, beide von Küchenchefin Cyrine Jarretie entwickelt. Eine schöne Entdeckung, die man sich gönnen sollte, wenn man das charmante Künstlerdorf erkundet. [Mehr lesen]
Das Hotel Madame Rêve überträgt sein neues Restaurant dem Sternekoch Tom Meyer.
Das Restaurant des Hôtel Madame Rêve eröffnet ein neues Kapitel mit der Ankunft des Küchenchefs Tom Meyer. Der MOF, der auch das La Chèvre d’Or in Èze leitet, legt eine neue Speisekarte vor, die klassische französische Küche mit persönlicheren Kreationen verbindet – im Herzen des ehemaligen Postamts am Louvre. [Mehr lesen]
Nachbarschaftsrestaurant: Ter. verwöhnt Gäste mit Brunch und Dinner
Gesponsert - Ter lädt von Dienstag bis Samstag zum Dinner ein, außerdem gibt es an den Wochenenden einen Brunch am Samstag und Sonntag. Besuchen Sie den allerersten Eier-Mayo-Bar der Stadt, mitten im 11. Arrondissement. [Mehr lesen]
Das Restaurant Le Grand Véfour am Palais-Royal erlebt eine Renaissance mit Küchenchef Bruno Doucet.
Le Grand Véfour, das legendäre Restaurant am Palais-Royal in Paris, eröffnet 2026 ein neues Kapitel mit Bruno Doucet am Herd, einem frisch überarbeiteten Ambiente und einer großen Terrasse unter den Arkaden des Gartens. [Mehr lesen]
Le Petit Chaillot: ein typisches und genussvolles Bistro nur wenige Schritte vom Musée de l’Homme und vom Palais Galliera entfernt
Im Herzen des 16. Arrondissements, unweit des Musée de l’Homme und des Palais Galliera, präsentiert sich das Petit Chaillot als authentische Zuflucht für alle, die auf der Suche nach einer lokalen Perle sind – ganz im typischen Flair der Pariser Bistros. [Mehr lesen]
Disco Crêpes: Die ungewöhnliche Crêperie, 100 % Disco im Pariser Stadtviertel Marais
Gesponsert - Disco Crêpes interpretiert die traditionelle Crêperie neu: hausgemachte Crêpes und Galettes, frisch zubereitet, eine Karte, die man nach Belieben zusammenstellen kann, und Kreationen, die sich je nach Lust und Laune ändern – alles in einem erstaunlichen Disco-Setting im Herzen des Marais. [Mehr lesen]
Bei Gaston dreht sich der Herbst um ein gereiftes Rinderkotelett.
Gesponsert - Morcheln, Gänseleber, Ente, Tarte Tatin… In den Batignolles präsentiert Maxime Aliano eine Herbstkarte, die die schönen, gereiften Stücke ins Zentrum des Tisches rückt und der Saison die nötige Portion Behaglichkeit hinzufügt. So bestellt man dort, wenn die Abende kürzer werden. [Mehr lesen]
Canard & Champagne: Der Neustart schmeckt unter der Glaskuppel gut
Gesponsert - Septembre zieht wieder Gäste an Passage des Panoramas. In der Nummer 57, in der ehemaligen Chocolaterie von François Marquis, wagt Canard & Champagne eine wenig orthodoxe, doch völlig gelungene Verbindung: französische Ente trifft auf Champagner-Bläschen. So bestellt man dort in dieser Saison. [Mehr lesen]
Éthanol, die fantastische Adresse von Maxime Bouttier (Géosmine*) – zwischen Weinbar und dem Chef's Table
Ganz in der Nähe von Géosmine, seinem Michelin-Stern-Restaurant, eröffnet Maxime Bouttier mit Éthanol eine lässigere Adresse, gedacht um Sharing-Platten und eine beeindruckende Weinkarte. Eine ambitionierte Adresse, die herausragende Produkte, Spitzenküche und lebhafte Atmosphäre vereint – schon jetzt eine unserer besten Entdeckungen des Jahres. [Mehr lesen]
Les Bavards, der gemütliche Treffpunkt in Ménilmontant
In Ménilmontant setzt Les Bavards auf Geselligkeit. Eine Nachbarschaftsbrasserie, in der man sich gern Zeit nimmt für die große Terrasse und den Aperitif, eher als für ihre Bistro-Küche, die nach wie vor sehr klassisch bleibt. [Mehr lesen]
Buvette Paris, Bistroküche und Cocktails zu jeder Tageszeit
Die kleine Schwester der New Yorker Adresse, die Buvette Paris, lässt sich zu jeder Tageszeit entdecken und bietet Bistro-Klassiker, Optionen für Brunchgäste und Cocktails zum Anstoßen. [Mehr lesen]
Mallory Gabsi: Wir haben 140° getestet, seine belgische Frittenbude in Paris.
Die Friterie 140° von Mallory Gabsi öffnet am kommenden Samstag, den 27. Juni 2026, ihre Türen im Montorgueil-Viertel des 2. Arrondissements von Paris. Hinweis: Die ersten 100 Gäste zur Eröffnung erhalten eine kostenlose Portion Pommes. Wir haben es vorab getestet und berichten im Detail. [Mehr lesen]
Die Sportsbar des Mama Shelter Paris La Défense, ein Pub für alle Sportfans.
In La Défense bietet das Sports Bar des Mama Shelter Paris La Défense Großbildschirme, Biere vom Fass, Tischfußball und Sportübertragungen in einer Atmosphäre, die von angelsächsischen Pubs inspiriert ist. [Mehr lesen]
Die FrogPubs-Bars in Paris, echte Anlaufstellen der Fans mit Live-Übertragungen der Spiele
Die sechs FrogPubs in Paris sind Bars mit typisch britischer Atmosphäre, in denen man ein hausgebrautes Craft-Bier trinkt, Pub-Gerichte genießt, große Matches auf der Großbildleinwand verfolgt und mit Freunden gemütliche Zeiten teilt. [Mehr lesen]
Le Chou de Chanorier, das Restaurant in einem Schloss der Yvelines, zeigt seine schöne Terrasse – eine der Top-Adressen.
Die Bistrots, die nicht aus Paris stammen und uns mit ihren Restaurants verwöhnen – vor allem im Hauts-de-Seine – haben im letzten Jahr auch im Yvelines ein Lokal geöffnet. Und nicht irgendwo: Im Château Chanorier in Croissy-sur-Seine kann man sich jetzt kulinarisch verwöhnen lassen. Und Überraschung: Dort entdeckt man eine Speisekarte von Charlie Anne, dem Finalisten von Top Chef 2025. Wir haben das Restaurant Chou de Chanorier getestet, das eine kurze, feine Karte präsentiert und sogar eine riesige Terrasse im Herzen eines grünen Parks bietet, die im Winter Raclette und im Sommer Barbecue serviert. [Mehr lesen]
BEAU, das schicke Fast-Food aus Dubai, eröffnet in Paris mit stilvoll gestylten Burgern und Nuggets mit Kaviar
An der 18 rue Marbeuf siedelt sich der Snack im Goldenen Dreieck an. BEAU, eine aus Dubai kommende Marke, landet in Paris mit perfekt inszenierten Burgern, Chicken Nuggets Caviar und einem durchgestylten Ambiente. Hier bewahrt sich Fast Food seinen sündhaften Genuss, bietet sich aber zusätzlich noch mit einem Hauch von Chic. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, indem Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Und für einen Drink ganz in französischer Tradition:
Weinbars und Weinkeller mit Speisenangebot in Paris, unsere Empfehlungen
Um einen schönen Moment mit Freunden bei edlen Tropfen und gepflegten Speisen zu verbringen, entdecken Sie unsere guten Adressen für Weinbars und Weinkeller in Paris! [Mehr lesen]
Lust, mit Freunden zu blubbern? In den Champagnerbars von Paris können Sie in Maßen gute Bläschen genießen. [Mehr lesen]
Wie wäre es zur Abwechslung von Wein und Bier mit einem Cidre-Aperitif? Auf zu den Cidre-Bars in Paris! [Mehr lesen]
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Weinbars und Weinkeller mit Speisenangebot in Paris, unsere Empfehlungen
Die Champagnerbars von Paris, unsere besten Adressen für prickelnde Genüsse
Wo kann man in Paris Cidre trinken? Unsere Empfehlungen für Cidre-Bars
