Ob aus ökologischem Bewusstsein oder um die besten Produkte lokaler Erzeuger zu entdecken, Restaurants mit regionaler Küche liegen voll im Trend! In Paris und der Region Île-de-France haben sich viele Gastronomen und Köche dafür entschieden, eine Küche anzubieten, die auf lokalen oder zumindestfranzösischen Zutaten basiert, eine saisonaleKüche mitgeringem CO2-Fußabdruck undGerichteauf der Speisekarte, diedie lokale Wirtschaft unterstützen und die Umwelt schonen.
Wo befinden sich also die Restaurants in Paris, die lokale Produkte verwenden? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu diesenengagierten Adressen, die uns das Beste aus den Produkten unserer Regionen schmecken lassen,sei esObst und Gemüse aus den Obstgärten und Betrieben der Region Île-de-France, Fisch und Meeresfrüchte aus der kleinen Küstenfischerei entlang der französischen Küsten oder Fleisch aus artgerechter Haltung von Produzenten, denendas Wohlergehen der Tiere am Herzen liegt.
Wenn Sie also Lust auf ein Essen haben, das die französische Region würdigt, finden Sie hier die besten Adressen für Restaurants mit lokalen Produkten in Paris!
Ruche : das Michelin-Sterne-Gourmetrestaurant und Naturerlebnis im Domaine Les Bruyères in den Yvelines
Die Yvelines setzen auf ein Prestige-Highlight: ein engagiertes Gourmet-Restaurant. Neben dem eigenen Gemüsegarten eingebettet, lädt Ruche, die frisch mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Adresse, Gourmets zu einer völligen Immersion in eine gehobene Gastronomie ein, die vom Rhythmus der Natur diktiert wird. Ein außergewöhnlich öko-verantwortliches Restaurant, ideal, um jenseits der Hauptstadt zu entfliehen und Teller zu genießen, deren Präzision sich von der Saat bis zur Gabel erstreckt. [Mehr lesen]
Balcon Paris: Julien Sebbags neues Bistro, hoch über dem Rooftop der Galeries Lafayette
Paris lässt sich auch vom Teller aus bei den Galeries Lafayette Paris Haussmann erleben. Mit Balcon richtet Julien Sebbag sein über dem Dach des großen Kaufhauses thronendes Bistrot ein. Ein sonniges, einladendes Tischchen, an dem französische Klassiker Luft holen, eingerahmt von den Dächern der Hauptstadt. [Mehr lesen]
L'Orée des Sablons, das gute bistronomische Restaurant in Fontainebleau im Département Seine-et-Marne
In Fontainebleau, im Département Seine-et-Marne, bietet L'Orée des Sablons eine kreative, regionale Küche des Küchenchefs Kevin Pernette in einem gemütlichen Ambiente in der Rue des Sablons, nicht weit vom Château de Fontainebleau entfernt. Seit Anfang 2025 geöffnet, wurde die Adresse bereits im Guide Michelin 2026 aufgenommen und verdient es, dass man sich die Gabel zückt. [Mehr lesen]
Die Auberge Nouvelle, das zugängliche Bistro mit Käsebar, das den mit Sternen ausgezeichneten Betrieb aus den Yvelines ablöst
In die Yvelines nach Tremblay-sur-Mauldre, um die Auberge Nouvelle zu entdecken, die die ehemalige Michelin-Sterne-Restaurant Numéro 3 ersetzt hat. Ein gemütliches Bistro mit einer rollenden Käsebar, regionalen Spezialitäten und musikalischen Abenden – wir verraten Ihnen alles. [Mehr lesen]
Le Camélia, ein charmantes Restaurant in den Yvelines, das lokale Spezialitäten mit kreative Küche verbindet
In den Yvelines, in Bougival, erlebt das Restaurant Le Camélia eine echte Renaissance unter der Leitung von Küchenchef Adrien Bernard-Brunet. Saisonale Küche, kurze Wege, und eine beeindruckende Tradition der Weitergabe – wir haben dieses charmante Bistro-Restaurant getestet, das zweifellos viel zu bieten hat. [Mehr lesen]
Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert
Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend! [Mehr lesen]
Tout Day, Bistro-Küche mit Fokus auf pflanzliche Gerichte, Feinkostladen, Secondhand-Laden und Flohmarkt
Tout Day präsentiert in Paris ein ziemlich einzigartiges Konzept: Ein lokaler Bistro, kombiniert mit einem kreislauffähigen Laden, einer Secondhand-Ecke und einem kleinen Flohmarkt. All das unter einem Dach! Ein strahlender Ort, der beweist, dass nachhaltige Ernährung auch Freude, Großzügigkeit und Erschwinglichkeit bedeuten kann. [Mehr lesen]
Maison Saint Martin, das kreative Brauhaus und echte Herzensangelegenheit im 10. Arrondissement von Paris
Nur wenige Schritte vom Markt Saint-Martin im Herzen des 10. Arrondissements entfernt, hat sich eine angesagte Neo-Brasserie als Hotspot für Genießer etabliert. Ob als Coffee-Shop oder als Restaurant — Maison Saint-Martin ist die Art von Adresse, die man zu jeder Tageszeit aufsucht, sogar für einen ausgiebigen Brunch! [Mehr lesen]
Breathe, ein 100 % pflanzliches japanisches Restaurant mit veganen Makis und Sushi
Sie sind Veganer, können sich aber nicht vorstellen, auf Sushi, Maki oder sogar gebratenes Hähnchen zu verzichten? Dann besuchen Sie das vegane Restaurant Breathe im Sentier-Viertel, das zu 100 % pflanzliche japanische Spezialitäten serviert! [Mehr lesen]
Babi, eine Weinbar zwischen Bistro und Autorentisch im Sentier
Das im Sentier eröffnete Babi ist eine Weinbar, die mit den Genres spielt. Das von Jérémie Taché und Néo Guerin eröffnete Restaurant liegt auf halbem Weg zwischen Bistro und Autorentheke und will gute Kegel und schöne Teller in Resonanz bringen. [Mehr lesen]
Cocottes Gourmandes: die französische Kantine mit guten, wärmenden Gerichten, die mit dem Herzen gemacht sind
Für gute, wärmende, hausgemachte Gerichte, die unter der Woche mittags als Schnellimbiss serviert werden, gehen Sie zu Les Cocottes Gourmandes, der französischen Kantine im 9. Arrondissement, die die Liebe zur Region in den Kochtopf legt! [Mehr lesen]
Hübsch, das Terrassenrestaurant, das sich dauerhaft in den Gärten des Carnavalet-Museums einrichtet.
Fabula ist tot, Platz für Joli, das nunmehr ständige Terrassenrestaurant des Musée Carnavalet in Paris. Eine Auszeit in einer wunderschönen historischen und bukolischen Umgebung, der es jedoch an Persönlichkeit auf dem Teller mangelt, und das alles zu wirklich überhöhten Preisen. [Mehr lesen]
Le Café de la Paix, das gesellige Restaurant in Bourron-Marlotte
In Bourron-Marlotte, am Waldrand und in der Nähe des Schlosses, ist das Café de la Paix ein Restaurant, das in einem historischen Gebäude aus dem XIXᵉ Jahrhundert eingebettet ist. Seit 2018 bieten Felipe Pires und sein Team eine bistronomische Küche an, die zugänglich sein soll und sich auf lokale Produkte stützt. Wir haben uns auf die Entdeckung seiner frischen, leckeren und kreativen Gerichte begeben. [Mehr lesen]
Bonne Heure, die gute und günstige Anlaufstelle in Pigalle mit einer großen Terrasse als Bonus
Von morgens bis abends, vom Frühstück bis zum Aperitif - Bonne Heure ist auf dem besten Weg, DIE gute und günstige Anlaufstelle in Pigalle zu werden. Es ist schwer, an der großen schattigen Terrasse vorbeizugehen, ohne zu sabbern! [Mehr lesen]
Schnock, ein bistronomisches Restaurant mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis im Viertel Ternes
Das neu eröffnete Restaurant Schnock im Viertel Ternes bietet ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das in diesem Pariser Nobelviertel Freude bereitet. [Mehr lesen]
Maison Blossom, das Gartenrestaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg nimmt eine französische Wende
Eine charmante grüne Oase im Herzen von Paris und eine französische Speisekarte, die vom Chefkoch Christophe Chottin orchestriert wurde - hier sind Sie im Maison Blossom, dem Restaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg. [Mehr lesen]
La Folie Barbizon, das Hotel und Restaurant wird zwischen Kunst und Natur wiedergeboren
In Barbizon, dem legendären Malerdorf am Rande des Waldes von Fontainebleau im Departement Seine-et-Marne, wurde La Folie Barbizon mit Schwung wiederbelebt. Als Hotel, Künstlerresidenz und Locavore-Tisch knüpft dieser einzigartige Hybridort eine subtile Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Wir haben uns auf Entdeckungsreise durch diesen einzigartigen Ort begeben, an dem jedes Zimmer, das mit einem Künstler verbunden ist, nun seine eigene Geschichte erzählt. [Mehr lesen]
Réséda Café, das Restaurant von Thierry Marx im Grand Palais
Das Grand Palais wurde mit einer Reihe von Neuerungen wiedereröffnet, darunter ein Restaurant des Sternekochs Thierry Marx mit dem Namen Réséda Café. [Mehr lesen]
Restaurant Maison Blanche, die gastronomische Adresse in Blanc-Mesnil (93)
Nach dem Sternerestaurant Villa9Trois in Montreuil erwartet uns eine zweite gastronomische Adresse derselben Gruppe in Seine-Saint-Denis. Wir nehmen Sie mit zu Maison Blanche, dem Gourmet-Restaurant, das sich diesmal in Blanc-Mesnil befindet. [Mehr lesen]
IRWIN, das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Irwin Durand – zwischen Terroir und Erinnerung
Begeben Sie sich an der Seite von Irwin Durand auf eine sapide und denkwürdige Eskapade. Der junge Koch, der lange Zeit die rechte Hand von Guy Savoy war, hat sein erstes Restaurant in Paris eröffnet, das er schlicht und einfach nach seinem Vornamen IRWIN benannt hat. [Mehr lesen]
Le Cochon à l'Oreille, ein französisches Bistro mit Flair in Les Halles
Das Cochon à l'Oreille ist weniger bekannt als einige Einrichtungen in Les Halles, dennoch ist es ein französisches Bistro mit Ecken und Kanten, das von einem Wirt verkörpert wird, der es ebenso ist. [Mehr lesen]
Zostera von Julien Dumas, eine gastronomische Tiefsee-Tauchfahrt
Der Küchenchef Julien Dumas hat das Traditionsrestaurant Le Pergolèse im 16. Arrondissement übernommen. Es wurde in Zostera umbenannt und bietet nun ein gastronomisches Erlebnis von unendlicher Poesie. [Mehr lesen]
Almas, wenn der Libanon, der Iran und Russland in einem Restaurant zusammenkommen
Drei Köchinnen mit drei verschiedenen Herkünften haben sich Almas ausgedacht, ein Restaurant an der Grenze zwischen Libanon, Iran und Russland. [Mehr lesen]
L'Auberge des 3 hameaux, das gesellige Restaurant mit grüner Terrasse in Choisel im Departement Yvelines
Die Auberge des 3 Hameaux ist nicht nur ein Gasthof, sondern auch ein sehr gutes bistronomisches Restaurant, das es zu entdecken gilt. Dieses im Vallée de Chevreuse in der Nähe des Schlosses Breteuil gelegene Feinschmeckerlokal im Departement Yvelines birgt viele Vorteile. Wir haben es getestet und für gut befunden und können es Ihnen wärmstens empfehlen, wenn Sie Lust auf gutes Essen haben. [Mehr lesen]
Vaisseau, das lang erwartete Restaurant von Chefkoch Adrien Cachot in Paris
Der Spitzenkoch Adrien Cachot eröffnet endlich sein Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Vaisseau und ist bereits Opfer seines Erfolgs geworden, und das völlig verdient. [Mehr lesen]
Le Panoramique, das locavore Sterne-Restaurant in Yvelines mit atemberaubender Terrasse
Das La Panoramique in Rolleboise im Departement Yvelines ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem man sich wie im Urlaub fühlt. Mit seiner atemberaubenden Aussicht und der frischen, lokalen Küche von Gaëtan Perulli kann man hier nur eine gute Zeit verbringen. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
Le Boréal, fabelhaftes verantwortungsbewusstes Café-Bistro von Philippine Jaillet und Charles Neyers (Top Chef 2025)
Morgens Kaffee, mittags und abends Bistro, am Wochenende Brunch; Le Boréal ist die perfekte Lösung für all Ihre Wünsche. Seine Gründerköche, Philippine Jaillet und Charles Neyers, nehmen beide an Top Chef 2025 teil. [Mehr lesen]
Das Bistronomierestaurant Sauvage bläst zum 10.
Das Bistronomierestaurant Sauvage bläst zum 10. Mal zur Kerze und verfolgt dabei immer noch die gleiche Leitlinie: die französische Region und das bäuerliche Know-how in den Vordergrund zu stellen. [Mehr lesen]
Oka wird zu Episodes unter der Leitung von MOF-Koch Guillaume Goupil
Wechsel des Küchenchefs und der Speisekarte im OKA-Restaurant, das nach dem Weggang von Raphaël Rego zu Episodes unter der Ägide von Küchenchef Guillaume Goupil wird. [Mehr lesen]
Christine nimmt eine gastronomische Wende und das ist ein riesiger Erfolg
Immer noch unter den Fittichen von Les Becs Parisiens, nimmt das Le Christine dank des Küchenchefs Rodolphe Despagne eine schillernde gastronomische Wende. [Mehr lesen]
Frenchie, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Adresse des Küchenchefs Greg Marchand
Das Frenchie liegt am Ufer der Rue du Nil gegenüber der Weinbar des Hauses und ist die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Höhle des Küchenchefs Greg Marchand. [Mehr lesen]
Argile, einwandfreie Bistronomie und ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Chefkoch Romain Lamon kehrt mit Argile nach Paris zurück, einer ganz einfachen bistronomischen Adresse mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. [Mehr lesen]
Bistrot Darsy, charmantes (und köstliches) Restaurant im alten Stil auf der Seite von Ménilmontant
Im Stadtteil Ménilmontant können Sie im Bistrot Darsy, einem altmodischen Restaurant, das ebenso charmant wie köstlich ist, in das Paris vergangener Zeiten eintauchen. [Mehr lesen]
L'Almanach Montmartre, bistronomisches und künstlerisches Restaurant hoch oben auf dem Berg
Hoch oben auf dem Montmartre-Hügel liegt das Almanach Montmartre, ein Restaurant, das Bistronomie und Kunst miteinander verbindet. [Mehr lesen]
Cocoricains, endlich ein hochwertiges amerikanisches Bistro in Paris!
Endlich!!! Das echte amerikanische Bistro, auf das Paris gewartet hat, ist Cocoricains, eine brodelnde Adresse nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt, die von zwei französisch-amerikanischen Freunden geführt wird. [Mehr lesen]
L'Atelier d'André, Restaurant mit Erde, Meer und Pflanzen am linken Ufer
Zwischen Erde, Meer und Pflanzen hat sich das Restaurant L'Atelier d'André an das linke Ufer von Paris geschmiegt. [Mehr lesen]
Maison Lagure, Chefkoch Julien Dumas lässt sich in La Garenne Colombes nieder
Chefkoch Julien Dumas nutzt das neue Jahr, um sein zukünftiges Restaurant in La Garenne Colombes, Maison Lagure, zu enthüllen. Die Eröffnung ist für den kommenden Februar geplant! [Mehr lesen]
Korus, absolut bemerkenswertes Gourmetrestaurant
Von Jahr zu Jahr erfindet sich das Restaurant Korus immer wieder neu und entwickelt sich von einem köstlichen bistronomischen Restaurant in der Nachbarschaft zu einem absolut bemerkenswerten Gourmet-Tisch. [Mehr lesen]
Casa Azul, das gute mexikanische Streetfood-Restaurant in Fontainebleau
Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch Casa Azul, diese Feinschmeckeradresse in Fontainebleau, die uns eine neu interpretierte mexikanische Küche anbietet. Ein Restaurant, das mexikanische Aromen mit französischen Techniken verschmilzt, in dem alles auf Wunsch hausgemacht wird, und das alles in einer herzlichen Atmosphäre. [Mehr lesen]
Picotte, eine bistronomische Tour de France mit regionalen Spezialitäten
Von der Provence über die Normandie und die Antillen bis hin zu Nordfrankreich verspricht Picotte eine wahre bistronomische Tour de France der Spezialitäten des Hexagons. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Healthy Restaurants, wo man in Paris gesund und bio essen kann, unsere guten Adressen
Haben Sie heute Lust, sich gesund zu ernähren? Entdecken Sie unsere Empfehlungen für Healthy Restaurants in Paris, wo Sie gesund essen können! [Mehr lesen]
Tolle Adressen, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen und gleichzeitig etwas für den Planeten zu tun!
Healthy Restaurants, wo man in Paris gesund und bio essen kann, unsere guten Adressen
