Wir machen uns auf Entdeckungstour in Mégie, dieses neue hybride Lokal im 1er Arrondissement von Paris, das Botanische Kantine, Mittagsrestaurant und Coffeeshop tagsüber, Boutique-Concept-Store und Raum für Blumenatelier vereint. Nur wenige Schritte vom Théâtre du Châtelet entfernt, ist es ein völlig ungewöhnlicher und innovativer Ort, der sich öffnet. Am Mégisserie Quai, seit Generationen von Gartencentern und Antiquariaten gesäumt, treibt diese Adresse die Logik des Grüns auch auf den Teller.
So sieht man es dort, und vor allem das, was wir an einem heißen Sommertag mittags probiert haben.
Der Ort ruht auf drei Säulen. Zunächst ein Pflanzen-, Blumen- und Grünzeug-Laden, ergänzt durch eine Auswahl an handwerklichen Objekten und Geschirr für Drinnen wie Draußen. Danach ein Floristik-Atelier, direkt im Anschluss an den benachbarten Laden Quinquaud Le Jardin.
Und dann der Teil, der uns am meisten interessiert: eine Kantine, die ein saisonales Mittagessen serviert, den Tag anschließend im Stil eines Coffee Shops verlängert und schließlich am späten Nachmittag mit einem Glas Wein und einer Käseplatte abrundet.
Das Ganze lässt sich wie ein bewohntes Gewächshaus entdecken. Man tritt hinein auf der Suche nach einem Objekt oder einem Topf, und geht mit einer Lunchadresse wieder hinaus – oder umgekehrt.
Zwei Frauen, zwei Wege. Anne-Sophie Labruyère kommt aus Burgund und aus der Gastronomie: Sie hat hochkarätige Kochwettbewerbe geleitet, von der Coupe du Monde de la Pâtisserie bis zur Weltmeisterschaft im Pâté en croûte, bevor sie von London aus Tastimony gründete, eine Agentur für maßgeschneiderte gastronomische Events.
Emmanuelle Tonnellier, kommt aus der Kunstwelt. Als Absolventin der Beaux-Arts hat sie den dekorativen Bereich des Blumenhauses Claude Quinquaud mitgeprägt, bevor sie ihre eigene Boutique an den Quais eröffnete, Quinquaud Le Jardin, gegenüber der Île de la Cité.
Zehn Jahre ist es her, dass zwei Freundinnen sich in der Rue Chaillot trafen, im historischen Blumenatelier von Claude Quinquaud. Der Wunsch, gemeinsam zu arbeiten, formt sich erst nach sechs Jahren. Die Firma Mégie ist unter der Adresse 2ter quai de la Mégisserie eingetragen im Mai 2025, und der Ort öffnet der Öffentlichkeit gerade erst diesen Sommer 2026 die Türen.
Die Inszenierung stammt von Hamesha Studio, dessen Designer, ehemaliger Florist, bereits die Quinquaud-Boutiquen gestaltet hat. Dem Leitmotiv folgt er ganz klar: Wabi-Sabi – jene japanische Ästhetik, die das Unvollkommene und die Patina feiert statt makelloser Neuerung.
Konkret: Pflanzen, die cascadeartig von der Decke herabhängen, ein zentraler Baum, der dem Raum als Lunge dient, eine Sitzbank, auf der man Platz nimmt, ohne zwingend etwas zu bestellen, und rohe Materialien wie Stein, Metall und Holz.
Was vor allem bleibt, ist der Raum. Man fühlt sich nicht eingeengt, was im Zentrum von Paris selten geworden ist, und die natürlichen Töne von Holz und Grün vermitteln echte Gelassenheit. Der große Tisch zum Teilen erfüllt seinen Zweck: Man sitzt dort zu Mittag, auch wenn man allein ist, ohne den Eindruck zu haben, allein zu speisen.
Der Tag beginnt sanft. Am Morgen warten warme Getränke, Eistees und Säfte auf Sie, begleitet vom Gartenkuchen. Ideal, um ein spätes Frühstück zu genießen oder eine Pause, bevor man wieder zum Kai aufbricht.
Der Mittagsservice beginnt um 12 Uhr und endet um 14 Uhr, vor Ort oder zum Mitnehmen, mit einer kurzen, ausgesprochen gemüsebetonten Speisekarte, die alle zwei Wochen wechselt – im Rhythmus der saisonalen Obst- und Gemüseangebote. Einige Klassiker bleiben erhalten, wie le shiso oder le veau, die offenbar vielen Gästen gefallen.
Jedes Gericht trägt den Namen seiner Star-Zutat, wodurch die Karte auf einen Blick lesbar wird. Le Shiso eröffnet den Abend mit einem Fischtartar, das mit Kiwi und Frühlingszwiebel (Cébette) verfeinert ist (16 €), während La Tomate Rose de Berne, Ananas und Noire de Crimée auf einem Basilikum-Bett anordnet (13 €). Zwei Vorspeisen, die den Ton angeben: Hier dominiert das Pflanzliche das Geschehen, der Rest folgt.
Wir setzen fort mit Le Haricot, kombiniert mit schwarzer Kirsche, Sucrine-Salat und Walnuss (14 €), und Le Petit pois, das die süß-salzigen Noten mit Mara des Bois, Labneh und Minze in Einklang bringt (14 €). Le Veau, serviert mit einer kräuterigen Mayonnaise, Porree, Shiso und Haselnuss, gibt es in kleiner oder großer Portion (9 € bzw. 16 €).
Der hausgemachte BLT lohnt einen Stopp: Toastbrot, Sucrine, Rose de Berne, geräucherter Speck und Paprikapesto (16 €), dazu eine Club-Variante zum Teilen für 3 € Aufpreis. Das großzügigste Angebot der Speisekarte – genau das, wenn der Magen wirklich knurrt.
Nachtisch, die Aprikose gleitet unter einen Crumble mit feiner Mascarpone und einer Prise Meersalz (9 €), der Pfirsich wird von Melisse, Joghurtsorbet, Orangenblüte und Rhabarbersirup begleitet (10 €), und der Gartenkuchen bleibt schlicht mit einem Estragon-, Zitronenverbene- und Zitronenkuchen (6 €). Zum Teilen empfiehlt sich eine Käseplatte mit Blumen-Tommes und Fourme d’Ambert (9 € oder 16 €).
Zwei Mittagsmenüs ergänzen das Angebot – vor Ort oder zum Mitnehmen: BLT, Haricotbohnen oder Aprikose mit einem kalten oder warmen Getränk für 24 €, und eine Club-Variante für zwei mit zwei Getränken für 36 €. Das Fleisch stammt laut Angabe aus Frankreich, Preis inkl. MwSt. und Service.
Auf dem Teller hat uns das Erbsengemüse und das BLT richtig begeistert, ehrlich gesagt ein wahrer Genuss. Die Zubereitung des Gemüses hat uns beeindruckt: alles bleibt knackig, klar im Biss, reich an Geschmack, ohne jene Weichheit, die vegetarische Gerichte oft plattmacht. Die Tomaten waren bei unserem Besuch perfekt reif und schmecken nicht nur mit den Augen, sondern pushen auch die Sinne. So schön anzusehen wie zu essen – und diesmal stimmt auch das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Mégie wendet sich an jene, die sich Zeit nehmen wollen: Pflanzenliebhaber, Neugierige der Tischkultur, Pariserinnen und Pariser, die zwischen Châtelet und Pont Neuf eine ruhige Auszeit suchen. Es ist auch eine gute Option für ein Solo-Mittagessen dank der großen Tafel oder für ein Date, bei dem man sich ungestört unterhalten möchte.
Eine Warnung vorweg: Die Speisekarte ist absichtlich kurz und stark vegetarisch geprägt; große Fleischliebhaber könnten leer ausgehen. Das Mittagsfenster ist eng gesetzt und liegt zwischen 12 und 14 Uhr, und es gibt am Abend keinen Service. Besser plant man seinen Besuch also tagsüber.
Man kann zu jeder Tageszeit vorbeischauen, vom Morgen bis 18 Uhr, einfach für einen Kaffee, ein Gläschen Wein und eine Käseplatte. Abends neigt sich der Ort eher zur Privatisierung, für Events und Workshops. Die Adresse lautet 2ter Quai de la Mégisserie, im 1. Arrondissement, nur wenige Gehminuten von den Stationen Châtelet und Pont Neuf entfernt, am Bürgersteig entlang der Seine – gegenüber der Conciergerie.
Zum Abschluss eine kurze Perspektive: Der Quai de la Mégisserie verdankt seinen Namen den Mégissiers, den Gerbern von Ziegen- und Schaffellen, die sich dort schon im Mittelalter niedergelassen hatten. Gärtnereien und Tierhandlungen folgten ihnen, bis sie selbst wieder seltener wurden. Dass nun ein Unternehmen auftaucht, das das Lebendige und das handwerkliche Können wieder in den Mittelpunkt rückt – genau hier auf dieser Straße – lässt einen doch aufmuntert zurück.
Wenn Ihnen die Idee eines Kaffee-Blumenladens gefällt, empfehlen wir Ihnen auch Kahio Paris, das Café-Blumengeschäft und Concept-Store für Dekoration in unmittelbarer Nähe zur Place des Vosges, sowie Cordelia, das Coffee-Shop-Blumenladen-Konzept. Um noch mehr zu erfahren, führt unser Guide zu Floristen mit Konzepten und Erlebnissen in Paris, zu Boutiquen, in denen das Handwerk neu interpretiert wird.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 24. Juli 2026 bis 30. Dezember 2029
Standort
Mégie, botanische Kantine und Atelierboutique
2 Ter Quai de la Mégisserie
75001 Paris 1
Route berechnen
Offizielle Seite
megieparis.com
