Romantisches kriterium

Tea Time im Ritz Paris: Wir haben Olivier Lainés salzig-süßes ausprobiert.

Der neue Tea Time des Ritz Paris, kuratiert von Olivier Lainé, lässt Salziges und Süßes im Salon Proust an der Place Vendôme miteinander sprechen. Wir haben dieses Ritual in drei Gängen getestet – eine Anspielung auf den historischen Five-o’clock-Tee des Palasts, der seit dem 1. September 2026 angeboten wird. Wir erzählen euch davon.

Saku Vendôme, ein japanisches Juwelenkästchen gleich um die Ecke von den Juwelieren

In einer unauffälligen Straße im 1. Arrondissement präsentiert sich Saku Vendôme als echtes zeitgenössisches japanisches Haus – eine zurückhaltende, elegante Adresse, in der die Qualität der Zutaten und die Präzision der Zubereitung hohe Preise rechtfertigen.

Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin

Nur einen Katzensprung vom Canal Saint-Martin, vom Gare de l’Est und von République entfernt, präsentiert sich das Restaurant Les Rupins als echter, authentischer Pariser Bistrot. Mitten im 10. Arrondissement verkörpert es die Pariser Tradition und bietet gleichzeitig eine zu 100 % hausgemachte, moderne und großzügige Küche, zubereitet aus extrem frischen, saisonalen Zutaten. Hier stehen die Gerichte ganz im Zeichen des Besten der Pariser Gastronomie – in einer freundlichen und warmen Atmosphäre.

Sacré Frenchy: Festliche französische Neo‑Brasserie im Herzen von Paris

Im Herzen des dritten Arrondissements von Paris, zwischen dem Marais, Montorgueil und Châtelet, ist Le Sacré Frenchy eine zeitlose und zugleich trendige Neo‑Brasserie französischer Prägung: ein Lebensraum, entworfen von Jean‑Eudes Bernard und umgesetzt mit Stefan Petit Halgatte (Schöpfer zahlreicher Referenzadressen in Paris und international, insbesondere in der Paris Society-Gruppe – Le Piaf, Les Planches, Raspoutine…), mit einer hauseigenen Küche unter der Signatur von Chef Karen (ehemals bei Ladurée und im George V), Jazzabende, Pianist und DJ von Donnerstag bis Samstag, ein sonntäglicher kinderfreundlicher Brunch, eine großzügige Terrasse und der Salon Pompadour, der ganz privatisierbar ist – ideal für eine Feier, einen Geburtstag oder eine Firmenveranstaltung.

Kulinarisch-kultureller Auftakt: Das Lancaster präsentiert sein Produzenten-Dinner und „7 Tage, 7 Künste“

Im Lancaster verspricht der September eindeutig kulturell und kulinarisch zu werden. Das CopperBay Lancaster eröffnet „7 Tage, 7 Künste“, ein wöchentliches Programm, das als Weg angelegt ist: Jeder Wochentag schlüpft in eine andere Kunstdiziplin, um die Bar zu einem eigenständigen Treffpunkt zu machen. Reservieren Sie Ihren 23. September für ein Menü, entworfen vom Koch Sébastien Giroud. Jeden Monat öffnet das Hôtel Lancaster seine Türen für jene, die kreieren. Ein Produzent, ein Produkt, eine Region, eine geteilte Leidenschaft.

Restaurant Cléo: Eine gastronomische Küche im Herzen des 7. Arrondissements von Paris

Zum Saisonstart entdecken Sie das gehobene Restaurant Cléo im 7. Arrondissement von Paris: Saisonale Küche des Küchenchefs Alexandre Semperé, Degustationsmenüs, baumbestandene Terrasse und Cocktailbar nahe bei den Invalides.

DJ-Set, Cocktails und eine versteckte mediterrane Terrasse auf den Champs-Élysées: CIRA verlängert den Sommer

CIRA bietet Afterwork-DJ-Sets auf den Champs-Élysées an, jeden Donnerstag und Freitag bis zum 25. September 2026, von 18:00 bis 22:00 Uhr, im Rahmen des Formats L’Apéritivo.

Les Cabanes de l'Orvanne : Wir haben eine Nacht hoch oben in den Bäumen unweit von Moret-sur-Loing getestet

Nur eine Stunde von Paris entfernt und unweit von Fontainebleau bieten die Cabanes de l'Orvanne eine ungestörte Auszeit im Herzen eines naturbelassenen Areals von 95 Hektar. Perfekt für eine hochwertige Nacht in einem Baumhaus, mit privatem Nordbad und 100% regionalen Gourmetkörben!

Der Spazierweg am Cours de la Reine, eine einst königliche Promenade, die von Marie de Médicis genutzt wurde

Entlang der Quais der Seine in Paris lädt eine baumbestandene Promenade zur Entspannung ein: und das aus gutem Grund, denn seit über 400 Jahren existiert dieser Weg. Früher nutzten ihn Königsmitglieder, heute ist der Ort für alle offen, und das rund um die Uhr.

Eskal, das gastronomische und reisende Spitzenrestaurant von Alexandre Chambat, das Feinschmecker in Verzückung versetzt

Nicht weit vom Gare Saint-Lazare entfernt gelingt Eskal der Kunstgriff, eine von der Autorenschaft geprägte, gastronomische Küche zu präsentieren, die gleichzeitig kreativ, klar nachvollziehbar und zutiefst ehrlich ist. Geleitet vom Küchenchef Alexandre Chambat hat sich diese Erstadresse bereits als eine der markantesten Neueröffnungen des Jahres in Paris etabliert.

Éthanol, die fantastische Adresse von Maxime Bouttier (Géosmine*) – zwischen Weinbar und dem Chef's Table

Ganz in der Nähe von Géosmine, seinem Michelin-Stern-Restaurant, eröffnet Maxime Bouttier mit Éthanol eine lässigere Adresse, gedacht um Sharing-Platten und eine beeindruckende Weinkarte. Eine ambitionierte Adresse, die herausragende Produkte, Spitzenküche und lebhafte Atmosphäre vereint – schon jetzt eine unserer besten Entdeckungen des Jahres.

Drei Terrassen, um diesen Sommer durch Paris zu reisen, mit den Restaurants der Fitz Group

In Paris bietet die Fitz Group drei sommerliche Atmosphären – zwischen Rom, New Orleans und der Provence – mitten in der Stadt, vom Opernhaus bis zum Eiffelturm. Jede Adresse, dank ihrer Terrasse, lädt zu einem eigenständigen Zwischenstopp ein, ohne die Hauptstadt zu verlassen.

Der Rooftop der Fondation, um einen Drink auf den Dächern von Paris zu genießen

Der Rooftop von La Fondation ragt über dem 17. Arrondissement von Paris, zwischen dem Parc Monceau und den Batignolles. 360°-Blick auf die Hauptstadt, Tapas und Signature-Cocktails – jetzt ist der perfekte Moment, hochzugehen, um frische Luft zu schnappen und gute Laune zu genießen.

Pavillon Henri IV : das gehobene Gastronomie-Restaurant mit Panoramablick im Herzen von Saint-Germain-en-Laye

Auf dem Gelände der Überreste des Château-Neuf aus dem 16. Jahrhundert erbaut, ist das Pavillon Henri IV ein legendäres Hotel-Restaurant, das sich in Saint-Germain-en-Laye verborgen hält. Eine außergewöhnliche Adresse am Tor zu Paris, die eine königliche Geschichte in sich trägt und eine großzügige, gehobene Küche mit einem unglaublichen Blick auf das Seine-Tal bietet.

Mégie, die neue botanische Kantine, Boutique und Blumenatelier an den Ufern von Paris

Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten.

Terrasse im Garten der Maison Roland im Shangri-La Paris: Das geheime Refugium des 16. Arrondissements

Die Garten-Tterrasse des Shangri-La Paris öffnet sich erneut für die warmen Tage, nur wenige Schritte vom Trocadéro entfernt. Dieser Garten, der normalerweise der Öffentlichkeit verschlossen bleibt, beherbergt fortan das Bistro Maison Roland, das man im Sommer 2026 entdecken kann – eine schöne Auszeit mit Blick auf den Eiffelturm.

Shangri-La Paris, ein fürstlicher Palast zwischen kaiserlichem Erbe und asiatischem Luxus auf der Avenue d'Iéna

Avenue d'Iéna, im 16ᵉ Arrondissement, verkörpert das Shangri-La Paris eine kühne und erfolgreiche Umgestaltung vom Privatpalast des Prinzen Roland Bonaparte zu einem als historisches Denkmal klassifizierten und ausgezeichneten Palasthotel.

Restaurant Double Impact : Die Pariser Adresse, an der sich das Menü im Rhythmus der Jahreszeiten neu erfindet

Double Impact: Das erste Pariser Restaurant des Küchenchefs Etienne Dupuy und von Mickael Robinault, zwischen bretonischen Wurzeln, Reiseerinnerungen und ehrlicher Küche, im Herzen des Pariser 9. Arrondissements. Das Restaurant präsentiert ein Erlebnis, das wie eine kulinarische Erzählung konzipiert ist, mit einem einzigen Menü, das sich regelmäßig nach den Jahreszeiten, den Produzenten und den aktuellen Inspirationen richtet. Eine Adresse, die Autorenküche, lebendige Produkte, kulinarische Kapitel und sorgfältig abgestimmte Pairings in einer ständig in Bewegung befindlichen Herangehensweise vereint. Entdecken Sie Kapitel 1: Die Odyssee.

Carrot, eine britisch inspirierte Teestube eröffnet in Saint-Germain-des-Prés

Carrot steht im November 2026 vor der Eröffnung. Von der franco-britischen Amelia Duverger konzipiert, wird dieses zeitgenössische Teestübchen im 6. Arrondissement die großen Klassiker der englischen Küche neu interpretieren – in einem Ambiente, das von Londoner Cafés inspiriert ist.

Osko, ein Koch, der bei Anne-Sophie Pic und Pierre Hermé gearbeitet hat, eröffnet sein erstes Restaurant in Paris

Unter der Führung des Osko-Restaurants steht Küchenchef Oscar Cornubert, der bei Anne-Sophie Pic und Pierre Hermé gelernt hat, für eine partizipative Küche, bei der das Produkt im Vordergrund steht, begleitet von einem Weinkeller, der als echter Fortsatz des Tellers gedacht ist. Die Eröffnung ist für Dezember 2026 im 11. Arrondissement vorgesehen!