BEAU, das schicke Fast-Food aus Dubai, eröffnet in Paris mit stilvoll gestylten Burgern und Nuggets mit Kaviar

Nach der "Dubai-Schokolade", jener viralen Tafel, die die Instagram-Feeds schmelzen ließ, rollt aus dem Emirat eine neue Trendwelle heran – mit dem Wunsch, alles zu zeigen … und gleich alles zu kosten. Der Name: BEAU, ein Chic-Fast-Food, das den Snack neu auflegt, ohne den wohltuenden Tröst-Geschmack zu verlieren.

Auf geht's zur 18 Rue Marbeuf, im 8. Arrondissement von Paris, mitten im Goldenen Dreieck, dort, wo selbst der Burger scheinbar einen Dresscode hat. Die Adresse öffnet ihre Türen ab Samstag, den 23. Mai um 12 Uhr, mit einem Service, der sieben Tage die Woche von 12 bis 23 Uhr läuft.

Nach Dubai im März 2023, Abu Dhabi im April 2024, dann Cannes und ein Pop-up in Saint-Tropez im Sommer 2025, setzt BEAU seine Reise fort – in Städten, in denen man Essen genauso gern mit den Augen wie mit den Zähnen genießt. Überall bleibt das Konzept dieselbe Rezeptur: ein Fast-Food im aufgepeppten Gewand, bei dem die Klassiker des Burger ihre DNA behalten, aber einen neuen Schnitt bekommen, Couture, noch hochwertiger.

Auf der Speisekarte fällt es schwer, die Chicken Nuggets Caviar zu übersehen: Hähnchen-Nuggets, veredelt mit Kaviar, als ob Teenager-Snack auf den Room-Service eines Palasts trifft. Der Kontrast ist einfach, fast frech: Komfortnahrung einer Seite, luxuriöser Twist der anderen. Das Ergebnis: Der Nugget rückt auf, der Kaviar fällt von seinem Podest, und der Snack zieht sich feierlich festlich auf.

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Was das Dekor angeht: Glänzender Sichtbeton, rohe Wände, haussmannsche Stilelemente im Hintergrund, gealtertes Holz und Bänke aus Senfgelb-Samt wärmen das Ganze. Der Fast-Food-Bereich hat Plastik aus dem Blickfeld verbannt. Hier greift der Snack zu einer gehobenen Garderobe.

BEAU reiht sich in die neue Welle des schicken Fast Foods ein: eine sorgfältig inszenierte Versuchung, gedacht für Gaumen genauso wie für Blitzlichter. Ein Ort, der in eine Hauptstadt kommt, die Trends stets mit offenem Mund aufnimmt – vor allem, wenn der Burger wie ein Statement wirkt.