Liebhaber der italienischen Küche in Paris kennen den Namen vielleicht schon! Nach mehr als einem Jahrhundert Geschichte verlässt Le Grand Venise seine historische Adresse im 15. Arrondissement und zieht an den Boulevard de La Tour-Maubourg 74 im 7. Arrondissement, nur wenige Schritte von den Invalides entfernt. Ein neues Kapitel für dieses 1920 gegründete Familienrestaurant, das seine italienischen Spezialitäten in einem komplett neu gestalteten Ambiente wieder auf die Karte setzt – und obendrein mit einer großen Terrasse, die einen Blick auf die Kuppel der Invalides bietet.
Im Inneren schaffen die aquamarinfarbenen Töne, die Möbel aus Walnussholz und die eingedeckten Tische ein elegantes Ambiente, ohne den herzlichen Geist eines italienischen Hauses zu verlieren. In der Küche hat nun Luca Famiglietti, gebürtig aus Apulien und unter anderem im Restaurant Le Conti tätig, das Kommando übernommen. Seine Idee? Feinschmecker mit traditionellen Rezepten, guten Produkten und großzügigen Portionen auf eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen Italiens mitzunehmen.
Gute Nachrichten für Stammgäste: Die Klassiker, die dem Restaurant seinen guten Ruf eingebracht haben, stehen weiterhin auf der Karte! Dazu gehören die berühmten Chichinettes Grand Venise, eine Auswahl an Antipasti mit mariniertem Gemüse, Tomaten, Sardellen und Auberginen. Ein weiterer Klassiker des Hauses sind die Tagliatelle mit drei Saucen: Die Kombination aus Tomaten-, Bolognese- und Pilzsauce begeistert weiterhin alle Liebhaber von Pasta.
Auch italienische Spezialitäten kommen auf der Karte nicht zu kurz: Linguine Cacio e Pepe, Spaghetti alla Nerano mit Zucchini und Parmesan, Vitello Tonnato, ein Mailänder Schnitzel oder knusprige Pinsa. Da fällt die Wahl schwer zwischen römischen Spezialitäten, den Aromen des Piemont und Rezepten aus dem Süden Italiens.
Zum Abschluss setzen auch die Desserts ganz auf Tradition. Das Tiramisu steht neben dem unverzichtbaren Karamelleis von Grand Venise, einer Spezialität, die die Geschichte des Hauses seit mehreren Generationen begleitet.
Und in den Gläsern? Liebhaber italienischer Weine können eine Auswahl an Flaschen aus Sizilien, der Toskana, Apulien und Venetien entdecken. Auch die legendären Cocktails Italiens dürfen nicht fehlen: Spritz, Bellini, Negroni und Americano Sour, die man insbesondere zum Aperitif auf der Terrasse genießen kann.
Eine weitere bemerkenswerte Änderung dieser neuen Version des Grand Venise: gesenkte Preise. Damit soll diese Institution für noch mehr Feinschmecker zugänglich werden – ob beim Mittagessen mit Kollegen, beim romantischen Dinner zu zweit oder beim Familienessen!
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Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
Dienstag :
von 12:00 bis 02:00
Mittwoch :
von 12:00 bis 02:00
Donnerstag :
von 12:00 bis 02:00
Freitag :
von 12:00 bis 02:00
Samstag :
von 12:00 bis 02:00
Sonntag :
von 12:00 bis 02:00
Montag :
von 12:00 bis 02:00
Standort
74 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
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Offizielle Seite
www.restaurant-grand-venise.com



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