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Pacifique في بلفيل: مطبخ كانتوني تقليدي وديم سم للمشاركة

مشويات كانتونية، dim sum على البخار، بطة بكين بطريقتين، أطباق الووك وموائد كبيرة وودودة: لمحة عن الأجواء والتخصصات المطروحة في Pacifique، مؤسسة حي Belleville منذ 1983. عنوان معروف بمطبخه الكانتوني التقليدي، بين الزلابية المطهوة على البخار واللحوم المشوية والأطباق التي تُشارك.

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Pacifique في بيلفيل: أيقونة المطبخ الكانتوني في باريس

في بلفيل، يُعد Pacifique واحداً من العناوين التي تحكي تاريخ الحي أيضاً. افتُتح في 1983، هذا المطعم الكانتوني في الحي التاسع عشر يواصل تقاليد المطبخ الكانتوني العريقة، بين الديم سم وأطباق للمشاركة والشواء وقوائم كبيرة على الموائد، في روح بيوت اليامتشا التي طبعت باريس لسنوات طويلة.