يحتفل نوفل لو كاستيو بفصل الربيع يوم الأحد 10 مايو 2026، من خلال مهرجان النباتات والمنتجات المحلية. هذا الحدث المجاني الذي يُقام في قلب إيفلين يجمع بين بستانيين، وحرفيين مبدعين، وجمعيات محلية ليوم مليء بالتبادل والاكتشافات، من المقايضة التقليدية للبذور إلى سوق المنتجات الإقليمية.