تجسّد كنيسة السوربون، التي تُعدّ أحد معالم الحي اللاتيني والتي بُنيت في القرن السابع عشر، أناقة الكلاسيكية الفرنسية، وتضم ضريح ريشيليو وتشهد على المكانة الفكرية والمعمارية لجامعة باريس السابقة. لا يمكن الوصول إليها منذ أكثر من 25 عاماً، ومن المقرر إعادة فتحها للجمهور في غضون سنوات قليلة.