Шардоне, палавият по-малък брат на бургундските Crus
Отвориха вратата точно до голямата му сестра Aux Crus de Bourgogne, Шардоне е новото дете на семейството Дюман, версия буйно хлапе. Едно бистро без претенции и суета, където френските блюда се редят с лекота.
Открито в непосредствена близост до голямата си сестра Aux Crus de Bourgogne, Шардоне е най-новото потомство на семейство Dumant, бурната версия на детето. Това е ново бистро без излишна суета и бъркотия, в което се сервират традиционни френски ястия.
