Знаете ли, че? Защо McDonald's в Сен Лазар има фасада на елзаска къща?

В сърцето на Париж елзаската къща на адрес 119, улица Сен Лазар, се отличава с живописната си архитектура, напомняща за Елзас от 19-ти век. Построена от ресторантьор от Страсбург, тази архитектурна куриозна сграда рязко контрастира със съседните сгради на Хаусман. С комични детайли като щъркел, кацнал на комина, и статуя на Гамбринус, "краля на бирата", тази тясна фасада свидетелства за пристигането на много елзасци в Париж след анексирането на Елзас и Лотарингия от Германската империя през 1871 г.

Тези имигранти увековечават гастрономическите традиции на родния си регион, като основават бирарии. На улица Сен Лазар 119 ресторантьорът Жакемино-Граф започва строеж на сграда през 1892 г., в която да се помещава неговата бирария, наречена "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff". Архитектът L. Chausson проектира сграда със скромни размери, а Paul Marbeau извършва преустройството през 1894 г., като придава на фасадата сегашния ѝ вид, украсен с тухли, полудървена обшивка и други разнообразни декорации.

Обичате ли да впечатлявате галерията с анекдоти, които са колкото необичайни, толкова и безсмислени? Позволете ни да ви разкажем 3 истории за това необичайно място:

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 29 април - 5 май 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Безплатни музеи и паметници: места, които да посетите тази неделя, 5 май 2024 г. в Париж
• Безплатни музеи и паметници в Париж и региона Ил дьо Франс, добри идеи за разходки

1. Говори се, че по време на съществуването си бирарията е била място за срещи на шпиони и дипломати по време на Първата световна война, което добавя мистериозен елемент към историята на това заведение.
   
2. Когато през 1894 г. се открива пивоварната "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff", присъстват множество известни личности и политици от онова време, което свидетелства за важността на събитието и престижа на пивоварната.
   
3. Когато през 1998 г. "Макдоналдс" поема помещенията, се носят слухове, че веригата за бързо хранене ще разруши оригиналната архитектура на фасадата. McDonald's обаче се ангажира да уважава и съхранява архитектурното наследство на сградата, като дори помага за финансирането на ремонтните дейности.
   

Легендата за Гамбринус, емблематична фигура за любителите на бирата, добавя фолклорен аспект към историята на тази пивоварна. Посещавана от хора като Дос Пасос, Езра Паунд и Ърнест Хемингуей, пивоварната затваря врати завинаги през 1994 г. Уличната фасада и покривите, включително щъркелът и статуята на Гамбринус, както и трите стаи на приземния етаж, са обявени за исторически паметници от 1997 г.

През 1998 г. бившата бирария в елзаски стил е поета от американската верига за бързо хранене McDonald's. Ремонтните дейности, извършени от Bâtiments de France, са подкрепени финансово от веригата, което подчертава поразителния контраст между историята на сградата и сегашното ѝ предназначение.

Това необичайно място на улица "Сен Лазар" 119 остава жив свидетел на елзаската история и нейното влияние върху архитектурното наследство на Париж, като ни приканва да открием традициите и фолклора, които са се запазили през вековете.