Насочваме се към Йвелините, към Трембле-сюр-Молдре, за да открием „Обновената гостилница“ — това място, което зае площта на бившия звезден ресторант № 3. Този уютен бистро бар предлага изобилие от сирена на лента, традиционни ястия от региона и музикални вечери — всичко, което трябва да знаете.
Numéro 3 е името на този елегантен ресторант, разположен в долината на Шеврьоз, който почита продуктите от региона Ивелин, редовно откривани от Лоран Трошан, готвач със страст към местните продукти. Изминаха 20 години, откакто той и съпругата му спечелиха първата си звезда в бивша гостилница, където сега ни предлагат своята "vi-gétale" кухня...
