Le Bon Bock, основан през 1879 г. в подножието на Монмартър, въплъщава душата на артистичния и популярен стар Париж. В старинния си декор това бистро, посещавано от художници и поети през XIX век, увековечава спомена за легендарния бохемски квартал.
Le Bon Bock се радва на нов живот под ръководството на Бенжамен Морел и Кристоф Пречес. Това заведение на Бут Монмартър има за цел да привлече (отново) клиенти, независимо дали са туристи или местни жители, с традиционната си френска кухня, вкусен старомоден интериор и пиано бар, скрит в задната стая.