В Сен-Морис, край бреговете на Марн, Музеят на водното миначество „Мюлен де ла Шозе“ преминава през вековете. Присъдебен като исторически паметник, този стар воден мелници от Вал-дьо-Марн е сред най-старите водни паметници в региона и разказва вълнуваща страница от богатото наследство на Ийст-Ийст-Франция.
