След като помогна за популяризирането на берлинския кебап в Париж с Gemüse, Ноа Лазар се завръща с Mersin, място, изцяло посветено на турската улична храна. В менюто: дюнер, мезета и най-вече тантуни, специалитет, който все още е слабо познат в столицата.
