В квартал Менилмонтан Stamm се стреми да запознае посетителите с немските пивоварни традиции чрез крафт бирите си, своята интерпретация на къри-вурста и няколко специалитета за похапване. Инициатива, която заслужава приветствие в столица, където немските заведения все още са рядкост, макар че бихме искали немската атмосфера да се усеща повече и в чинията.
