Новогодишно меню 2024 в Louis Vins

Le Louis Vins, отличният ресторант в Пети район, който ни зарадва при посещението си, отваря нова глава в историята си с шеф Вилфрид Ромен, известен на широката публика с участието си в кулинарното състезание Top Chef.

За предстоящия празничен сезон шеф-готвачът изкарва всичко на показ, представяйки наистина апетитно празнично меню зановогодишната нощ на 2024 г. на адрес . Менюто включва изключителни ястия, доставяни от малки производители и занаятчии, като мидите от гмуркане и Сен Пиер дьо Лионе.

Това ще бъде последната вечеря преди бистрономическият ресторант да затвори за ремонт през януари 2024 г., след което ще отвори отново под името LAVA- последният проект на шеф Вилфрид Ромен. Възможност, която не бива да се пропуска!

• Прочетете също
• Добри предложения тази седмица в Париж и Ийл-де-Франс, от 20 до 26 април 2026 г.

* * *

Новогодишна нощ 2024 г. в Louis Vins
160 €/човек с чаша шампанско

Диви гъби, лешниково мляко, сирене comté и консервирани ментови цветове

Бонито на скара с бинчотан, конфи от цвекло и любеница

Гмуркащи се миди, текстурирани йерусалимски артишок, сос от черен сусам

Уловена от въдица риба Сен Пиер, тайландски бульон, грудкови кервизчета, печен ориз

Филе от аксурия по Росини, консервиран праз, черен трюфел

70% перуански шоколад, зелен кардамон

* * *

Новогодишната нощ 2026 в ресторант в Париж: Нашият подбор на места за 31 декември 2025 г.
Къде да хапнете за новогодишната нощ през 2026 г. в Париж и Île-de-France? Разгледайте нашите селекции от ресторанти, които ви очакват на 31 декември 2025 г. за вечеря – перфектната празнична вечер, изпълнена с вкусотии. Включени са спектакли с обяд и вечеря, маси с изглед към Ейфеловата кула, празнични менюта и нови гастрономически дестинации! [Прочетете още]