С наближаването на Нова година 2025-2026 Париж се оживява с приказна атмосфера, подсилена от гирлянди по улиците,осветление на витрините на големите магазини и коледни пазари, където можете да се насладите на вкусни ястия. Друга възможност да се насладите на вкусни ястия е, разбира се, вечерта на 31 декември, за да посрещнете новата годинас празнично настроение.
И за този специален повод не липсват адреси за гурме. Ако търситеидеалното място, където да отпразнувате прехода към новата 2026 година, следвайте този пътеводител с нашите добри адреси, тествани през изминалата година или години и одобрени от нас.
В зората на добрите решения и след отварянето на подаръците под коледната елха няма нищо по-хубаво от един ресторант, който да посрещне новата година със спокойствие. Гастрономическите ресторанти обличат най-хубавите си тоалети и изтеглят всички средства, за да заслепят гостите си с изключителни ястия и шампанско grand cru.
Възможно е обаче да намерите и места с по-спокойна атмосфера, където можете да прекарате топъл момент с приятели или семейството си над щедри, утешителни ястия, които са символ на френското гостоприемство и майсторство. А може би искате да изберете по-космополитна новогодишна нощ със специалитети от цял свят?
Във всеки случай, тук можете да намерите менютата за Нова година 2025-2026 в парижките ресторанти, които сме тествали и одобрили, като кликнете върху различните статии по-долу!



Новогодишна нощ 2023 -2024 на Айфеловата кула в Madame Brasserie
Какво по-хубаво от това да прекарате новогодишната нощ на 2024 г. на самата Айфелова кула? За първата си новогодишна нощ, на 31 декември 2023 г., Тиери Маркс представя гурме празнично меню в Madame Brasserie, на което ще можете да се насладите от върха на първия етаж на Айфеловата кула, докато се любувате на столицата. [Прочетете още]



Вила9Trois, звездното бягство на шеф Силвен Грожан в Монтрьой
Следващото поколение е повече от сигурно в отличената със звезда "Мишлен" Villa9Trois в Монтрьой. След напускането на Камий Сен-М'Льо друг млад готвач, Силвен Грожан, поема управлението с класа и майсторство. [Прочетете още]



Kinugawa Rive Gauche, френско-японският ресторант на покрива на Hôtel Sax, разкрит
Нов ресторант с изключителна тераса отвори врати на левия бряг в 7-и район на Париж. Kinugawa Rive Gauche предлага изискана френско-японска кухня в ресторант с изглед към Париж и Айфеловата кула. Каним ви да го откриете. [Прочетете още]



Amanie, световната бирария на шеф Манож Шарма
Прочутият готвач Маной Шарма открива втори адрес в 15-и район, наречен Amanie. Тук той съчетава вдъхновения от цял свят, сувенири от пътуванията си по земното кълбо. [Прочетете още]



Amâlia, двама италиански готвачи начело на страхотен ресторант със звезда Мишлен
Италианските шеф-готвачи Сесилия Спурио и Еудженио Анфузо откриха Amâlia - гурме ресторант, в който всичко е наред. Един от любимите ни ресторанти за годината. [Прочетете още]



Colvert, немско-пратинския ресторант на шеф Баптист Бордери
В Сен Жермен-де-Пре бистрото Colvert има нов главен готвач, който посреща Баптист Бордери. [Прочетете още]



Кристин прави гастрономически завой - и това е огромен успех
Все още под крилото на Les Becs Parisiens, Le Christine прави зашеметяващ гастрономически завой благодарение на главния готвач Родолф Деспане. [Прочетете още]



Buenas, уютен испански ресторант с атмосфера като от Алмодовар
Потопете се в атмосфера, достойна за филм на Алмодовар, в Buenas, особено уютен испански ресторант в Страсбург Сен Дени. [Прочетете още]



Ducasse Baccarat, гурме вечеря в храма на кристала в Париж
В сърцето на 16-и район на Париж къщата Baccarat навлиза в нова ера с откриването на ресторант Alain Ducasse Baccarat - маса, съчетаваща кухня, отличена със звезда на Michelin, и съвременно изкуство под блясъка на кристала. [Прочетете още]



Dame, страхотни ястия за споделяне в декорация от 70-те години на миналия век, дело на супер екипа на Bonhomme
Екипът на Bonhomme отново работи. След първия си добре подготвен ресторант, те се приземиха в нов квартал - 9-и район, с адрес, който е също толкова бистрономичен, колкото и първия, и също толкова достъпен. [Прочетете още]



Le Cornichon, ретро ресторант от 70-те години, предлагащ ненадминато съотношение цена-качество
С ретро визията си от 70-те години, усмихнатия си екип и ненадминатото съотношение цена-качество Le Cornichon вече е задължителен за посещение адрес в 11-и район. [Прочетете още]



French Kiss, ресторант, бар и брънч на покрива
Нов бар на покрива, ресторант, тераса и брънч през уикенда с изглед към Айфеловата кула? Позволете ни да ви заведем на обиколка из French Kiss, новото място в покрайнините на Парка на изложенията в Порте дьо Версай, където ще ви хареса да седнете и да се отпуснете. [Прочетете още]



Arbela, баски бар за вино и тапас, ръководен от шеф-готвача Хуан Арбелаес
Главният готвач Хуан Арбелаес разкрива Arbela - лъчезарна трапезария, в която можете да се насладите на изискан боулинг и обилни тапас. [Прочетете още]



Bonhomme, местна бистрономия, приятелска трапеза и спомени от детството
Трима приятели, две достъпни менюта и вдъхновен главен готвач - това е печелившото уравнение в Bonhomme, новото бистро в квартал Poissonnière в Париж. [Прочетете още]



Imperial Treasure, звездната китайска гастрономия близо до Шанз-Елизе
Отличеният със звезди азиатски ресторант Imperial Treasure току-що отвори първия си парижки ресторант в хотел La Clef Champs-Elysées! [Прочетете още]



Le Grand Quartier, хотел и лайфстайл център на канала Сен Мартен
Ако живеете в 10-ти район, посетете Grand Quartier. Разположена на улица Нанси, тази великолепна сграда в индустриален стил крие не само хотел, но и кафене, красив салон, трапезария, работни помещения и голяма тераса! Трябва да признаем, че след като бяхме там, ни беше трудно да си тръгнем... [Прочетете още]
Ако все още не сте намерили това, което търсите, можете да разгледате другите ни пътеводители, посветени на Нова година 2024-2025:
Новогодишната нощ 2026 в ресторант в Париж: Нашият подбор на места за 31 декември 2025 г.
Къде да хапнете за новогодишната нощ през 2026 г. в Париж и Île-de-France? Разгледайте нашите селекции от ресторанти, които ви очакват на 31 декември 2025 г. за вечеря – перфектната празнична вечер, изпълнена с вкусотии. Включени са спектакли с обяд и вечеря, маси с изглед към Ейфеловата кула, празнични менюта и нови гастрономически дестинации! [Прочетете още]