Бъдни вечер и Нова година 2024 в Париж: гурме меню от топ готвач в ресторант Cleo

Търсите страхотен гурме план за Бъдни вечер 2023 и Нова година 2024 в Париж? Тогава се отправете към 7-и парижки район, на един хвърлей от Инвалидите, и отворете вратите на Le Narcisse Blanc- очарователен хотел, който е носител на стандартите на парижкото art de vivre. Тук се намира ресторант Cléo, изискан гурме ресторант, ръководен от шеф Бруно Обен, бивш участник в конкурса Top Chef. В елегантна и приветлива обстановка, с възвишен вътрешен двор, можете да се насладите на кулинарно преживяване, което се позовава на любимите ни грехове, като добавя оригинален привкус.

Cléo, пенливо и достъпна гастрономия от Бруно Обен в Le Narcisse Blanc
Открийте Cléo, ресторанта в Le Narcisse Blanc, и искрящата и достъпна гурме кухня на шеф Бруно Обен. [Прочетете още]

Ако сте в настроение за гастрономическа новогодишна нощ, запишете си този адрес. За новогодишната нощ на 2024 г. главният готвач представя две изключителни менюта- едното за Бъдни вечер, а другото за Нова година , като и двете включват благородни продукти, сублимирани от майсторството на Бруно Обен:

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 29 април - 5 май 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

Меню за Бъдни вечер на 24 декември 2023 г. в Le Cléo

185 € на човек

Amuse-bouche

Terrine of foie gras
Quince confit with hibiscus

Миди
Beurre blanc шампанско, хайвер

Птиче месо от свободно отглеждане
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille truffé

Бри с плодове на просяк

Коледното дърво
"Comme un knickers" (като гащи)

Новогодишно меню за 2024 г. в Cléo
31 декември 2023 г.

280 € на човек

Amuse-Bouche

Лангустин Longuet
Копър, хайвер, сметанов бульон от лангустин

Кремообразна полента
Тартуфон, сок от черен трюфел винегрет и старо Comté

Миди
Бяло масло с шампанско, хайвер

Говеждо Росини
Фоа гра, сос от мадейра, ароматизиран с черен трюфел

Брис плодове мендиан

Баба Кампари Хибисус
Бита сметана с бергамот