Илюминациите на Шанз-Елизе 2024 от Laurier, ресторанта на шеф Мавроматис

Докато магията на Коледа постепенно завладява Париж, столицата се обагря в хиляди преливащи цветове. В неделя, 24 ноември 2024 г., ще седнем на първия ред на традиционните илюминации на Шанз-Елизе! Да, тази година най-красивият булевард в света се готви да заблести с хиляди светлини, а ние ви предлагаме възможността да наблюдавате този великолепен спектакъл, докато се наслаждавате на вкусно гръцко меню, сътворено от екипите на шеф Андреа Мавроматис в Laurier.

Ако искате да се насладите на елинска и средиземноморска гастрономия, без дори да напускате Париж, насочете се към Шанз-Елизе и Галери Лафайет. Тук главният готвач Андреас Мавроматис е отворил Laurier, ресторант и чайна, които, както и предишните му адреси, предлагат гръцка кухня.

В чиниите Лори се връща към великите класики на тази вековна кулинарна традиция. В менюто, което се променя редовно, водещо място заемат сезонните продукти. Нещо повече, като гаранция за качество, всички използвани продукти са с гръцки произход, с изключение на пресните продукти - месо, риба, плодове и зеленчуци.

• Прочетете също
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 8 до 14 декември 2025 г.

Магията на Коледа идва в Лори!

Изключителна вечеря

"Илюминации на Шанз-Елизе

72 € / човек

***

Халуми на скара АОПКрем супа от тиква с касия канела, кестени с мед от рожков, пресен кресон

ИЛИ

Конфит от патладжанс ароматни билки, конфитюр от лук, печени на шиш сезонни зеленчуци, винегрет от Петимези, подправка от босилек

ИЛИ

Трилогия от mézédès Октопод,долмадес, хайвер от патладжан

****

Морски костур Печенс лимон и мащерка, картофи с шафран, пикило, самфир, зелен сок от розмарин

ИЛИ

Шпелта,приготвена като ризото, фламбирани скариди в узо, печени на шиш зеленчуци, босилеков сок

ИЛИ

Мариновано пилешко месо от ферма с червен етикетСервирано със сезонни зеленчуци с пушен червен пипер и оризов пилаф с кедрови ядки

****

Макарони с шамфъстък със ЗНП Aegina Ганаш, пралина от шамфъстък, цитрусов сок с аромат на роза

ИЛИ

Opéra Metaxa БисквитаJoconde, напоена със сироп от кафе Metaxa, крем от масло и кафе, карамелизиран ганаш

Laurier в Galeries Lafayette: гръцко кулинарно пътешествие на шеф Мавроматис
Открийте Laurier, елегантния гръцки ресторант на шеф Мавроматис в Galeries Lafayette Champs-Elysées, който е ода за средиземноморската кухня. [Прочетете още]

Старт на коледните светлини на Елисейските полета 2025: какво трябва да знаете!
Кога ще се състои осветлението на Елисейските полета в Париж през 2025 г.? Разкриваме ви датата на следващото събитие, което бележи началото на празничния дух на края на годината на най-красивия булевард в света. И най-малкото, което можем да кажем, е, че има новости в програмата. [Прочетете още]