Коледната и новогодишната нощ: празничното меню в ресторанта на Drawing House

С настъпването на коледните и новогодишните празници настъпва и времето за семейни събирания и вкусни трапези. Във всеки случай те са щедри и празнични, но стават и особено изискани (поне така се стараем). Един празничен обяд, който Рамиера, ресторантът към хотел Drawing House, улови със своята специална селекция, е наличен на 24 и 25, 31 декември 2025 г. и 1 януари 2026 г.. Менюто и неговите вариации са създадени за всеки празничен повод — от двата коледни и новогодишни вечери до два уикенд бранча (за Коледа и Новата година).

Празнуването на празниците в хотелски ресторант е като кратка почивка от ежедневието, изпълнена с елегантност и уют, които траят само за една вечеря. Това може да бъде изискана вечеря или спокойна brunch, която ще зарадва вашите сетива с традиционни ястия като патешко дробче, птици и други ризото с трюфели.

• Прочетете също
• Коледната вечеря през 2025 г. в ресторант в Париж: Традиционните празнични менюта на 24 декември
• Новогодишна вечер 2025-2026 в Париж: Вечери и вечери в хотели на 31 декември
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 8 до 14 декември 2025 г.

Ето менюто, за което става дума:

• Коледна вечеря на 24 декември – по избор

Ресторанът ви кани да се насладите на неговото обичайно меню, като към него добавя специално празнично ястие – пиле с горски печурки и трюфелно пюре (за 4 човека). За този празничен обяд е задължително да направите предварителна резервация. Цена: 120 евро.

• Коледен бранч на 25 декември

Рамиера, ресторантът на Drawing House, ви кани да опитате техния брънч, включващ някои от най-театралните ястия като фоая граса, Велингтонско говеждо и ризото с калмари. Необходимо е предварително да си запазите място. Цена: 50 евро (за възрастни) и 20 евро (за деца от 3 до 12 години). Първият мачак е в 12 ч., а вторият — в 14 ч.

• Бъдни вечер на Нова година - празнична вечеря с жива музика, предварителна резервация е задължителна

Меню с 4 ястия и безплатна чаша шампанско – 87€
Комбинации от храни и вина – избор от 4 вида чаши (8cl) – 35€

Шампанско Nicolas Feuillatte или French Bloom (безалкохолен вариант)

Закуски за апетит

Избор от предястия

Патешки дроб и foie gras, полукрил, желе от сушени смокини, домашна тостирана бриош
или
Разнообразие от гъби цезепи в различни текстури, сос от горени зеленчуци
Свежа черна трюфела като добавка: 15 €

Избор на ястия

Печен медальон от морски зъбец с ракия бульон, пушена мида, пюре от топинамбур с мента
или
Филе от телешко по рецепта Росини с пюре от картофи с черен трюфел
или
Кремообразно ризото с тиква спагети и масла от манатарки
Пресен черен трюфел като добавка: 15 € 

СЪРНА

Изискана двойка: пепеляво колело и мео брие с течен център

Избор на десерти

Мека фъстъчена крема, шоколадова ганаш и хрупкав пралин
или
Ласкава манго-маракуя с розмарин

Менюто ще трябва да бъде заявено предварително по имейл

• Новогодишен брънч

Ресторант Le Ramier ви кани да посрещнете новата 2026 година с един напълно вкусен брънч, съчетаващ класически ястия и празнични аромати. Менюто включва пиле с морели, агнешко късче или пълнена скумрия. Необходимо е предварително да резервирате. Цена: 60 евро (за възрастни) и 20 евро (за деца от 3 до 12 години). Първи сервиз ще бъде в 12 часа, а втори в 14 часа.

И шанс да се почерпим с приятна празнична вечеря, без да губим време в готвене. Резервираме ли?