Присъединете се към нас на 14 февруари в Burgundy, хотел за висша мода, в който се помещава гурме ресторантът Le Baudelaire.
Заемете място в тази красива сводеста трапезария, където огледалата създават красив обем, с прекрасна гледка към открития вътрешен двор.
Удобно настанени в елегантни кресла, открийте менюто, което шеф-готвачите Гийом Гупил и Паскал Ханиг са създали за вас.
Те са използвали благородни продукти като говеждо месо Black Angus и черни трюфели, за да създадат меню, преливащо от вкус.
Меню за Деня на влюбените
230 €/човек
Чаша шампанско "Amour de Deutz Rosé Millésime 2008" Или коктейл за Свети Валентин
***
Цвекло варено и сурово, змиорка, пушена в букова дървесина, лимонова кора
***
Биологично говеждо месо Black Angus Тартар, имперски хайвер от Солон, кресон
***
Барбе от руж Просто изпечено, зелени аспержи с миди, крем от рукола
***
Телешко филе сотирано, артишок канелони с черен трюфел, редуциран сок
***
таитянска ванилия различни текстури
***
шоколадово сърце бретонски сладкиш, крем от какаови зърна, мек карамел
Практическа информация
Saint Valentin 2018 в Baudelaire, Hôtel Burgundy
6-8rue Duphot - 75001 Paris
01 42 60 34 12
14 февруари 2018 г.
230 €/човек
Дати и разписания
На 14 февруари 2018г.
Място
Бургундското в Париж
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Цени
€230
