Меню Saint Valentin du Café Sud 2023
100 € / чов. вода и вино включени
Вторник 14 февруари 2023
Предястие
Цяла патица фоа гра полуготова с 4 подправки
Круша,поширана в портвайн, тост от pain des gaults
Основно ястие
Опашки от скариди с червено къри
Ризото с черен ориз и морени
или
Говеждо филе със Сен Марселин
(вкусно крехко от Франция, печено на скара с ароматно дърво), Картофи на грил с мащерка
Десерт
Baba au rhum clément vsop
или
Шоколадов фондан, стръкче мента
Ароматен крем
Включени вино и вода
1 чаша / 2 чов.
Château Coucheroy 2019 или Pouilly fumé Henri Bourgeois 2021
Вода : Evian или пенлива Voss
Дати и разписания
The 14 февруари 2023г.
Място
Ресторант Cafe Sud
12, rue de Castellane
75008 Paris 8
Официален сайт
www.cafesud.com
Резервации
www.cafesud.com
01 42 65 90 52
