Restaurace Hoa Nam, která se nachází v srdci 13. obvodu, láká milovníky asijské kuchyně svými vlhkými a bohatě naplněnými pokrmy BAO. Mezi dušenou vepřovou nádivkou a glazovaným vepřovým fondánem se tyto dušené buchty stávají charakteristickým znakem podniku, kde tradice a gurmánství jdou ruku v ruce.
