Alain Ducasse gère un bistro à Paris, Aux Lyonnais. Ce lieu nous propose de découvrir tout le patrimoine culinaire de la région de Lyon, dans une version bistronomique !
Aux Lyonnais je bistronomická restaurace pana Ducasse. Již 12 let představuje lyonskou gastronomii v srdci Paříže v dobromyslné atmosféře canaille, jak rádi říkáme, a je tak první restaurací mimo Lyon, která získala označení "Bouchon Lyonnais".