Když Paříž hoří, Le Meurice osvěžuje. Letos v létě se mrazivé občerstvení v paláci usídlí pod pozlátkem restaurace Le Dalí, kterou připravili Cédric Grolet a François Deshayes. Vyřezávané ovoce, domácí zmrzlina a trompe-l'œil sladkosti tvoří ledové intermezzo, které si můžete vychutnat daleko od vlny veder, a to od 1. července do 31. srpna 2025.