Goûter givré Le Meurice: mražené ovoce Cédrica Groleta pod pozlacenou střechou paláce

Paříž taje! S přibývajícím sluncem se daří i zmrzlinovým restauracím. Vydejte se letos v létě do restaurace Le Dalí v paláci Le Meurice a objevte zbrusu novou zmrzlinovou pochoutku, ovocné a ledové intermezzo, které si můžete vychutnat ve stínu pozlátka.

Od 1. července do 31. srpna 2025 budou mít Cédric Grolet, François Deshayes a jejich týmy originální letní přestávku. Na jídelníčku? Tři hvězdné druhy ovoce - yuzu, marakuja a kokos - vydlabané, ledované a následně přeměněné na jednoplodové sorbety se sametovou texturou a intenzivní chutí. Žádné míchání, žádné umělé příchutě... jen čisté ovoce. Mrazivá připomínka kultovního mraženého pomeranče v moderní verzi haute couture.

Sladkou a regresivní tečku za občerstvením dodá podpis trompe-l'œil, který si můžete vybrat ( mango, plochá broskev nebo pistácie), a malinovo-vanilková sušenka.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a Île-de-France, od 2. do 8. března 2026

A pokud chcete popíjet, aniž byste se přehřáli, i zde najdete spoustu svěžesti, od ledových nálevů a čokoládových koktejlů až po café affogato s domácí vanilkovou zmrzlinou, kterou šlehají kuchaři paláce.

Vše se podává ve vznešeném prostředí hotelu Dalí, které je ideální pro sladkou přestávku předtím, než se vydáte dobýt Louvre nebo obdivovat olympijský kotel v Tuileriích.

Mrazivá zastávka, kterou si můžete zapsat do letních diářů!