S kaštany, čokoládou, ovocem, zmrzlinou nebo rolovaná, malá nebo velká: vánoční poleno je dezertem koncoročních svátků par excellence! Ale odkud vlastně pochází a jaká je jeho historie? Povíme vám to.
Makronky jsou provinilým potěšením mnoha mlsných jazýčků. Znáte ale jejich historii? Prozradíme vám více o původu makronky až po její pařížskou inkarnaci.
Opravdová hvězda pařížského cukrářství, moučník Saint-Honoré, je oblíbeným dezertem gurmánů. Ale jak to všechno začalo? Podíváme se na historii moučníku Saint-Honoré.
