Září přivádí do Passage des Panoramas svět. V čísle 57, v bývalé čokoládovně Françoise Marquis, Canard & Champagne sází na ne úplně orthodoxní, ale dokonale zvládnuté spojení: francouzská kachna a šampaňské. Tady je, co si tam objednávají v této sezoně.
Vnést do světa crêperie závan čerstvého vzduchu a inovace: to je ambice Maxence, Charlese a Vincenta, tří mladých Pařížanů bretonského a normanského původu, kteří stojí za vynikající crêperií Brutus v pařížské čtvrti Batignolles.
