Průvodce nejlepší restaurací roku 2024

LAVA, bistronomická restaurace Wilfrieda Romaina, stejně exotická jako sexy

Louis Vins ustupuje bistronomické restauraci LAVA šéfkuchaře Wilfrieda Romaina s vlivy odjinud. Excentrický a upřímně lákavý stůl.

V restauraci Tire-Bouchon Rodier bistronomické tapas a kvalitní vína ke sdílení.

Restaurace Tire-Bouchon Rodier v 9. pařížském obvodu je typem místa, kde se všichni naladí na stejnou vlnu. Najdete zde širokou nabídku bistronomických tapas pro všechny chutě, které můžete doplnit vynikajícími víny, a to vše za skvělou cenu: opravdu oblíbená restaurace!

Restaurace Capsule, moderní bistro a tržní kuchyně ve 14. pařížském obvodu

Restaurace Capsule se nachází jen pár kroků od pařížské nemocnice Hôpital Cochin ve 14. pařížském obvodu a je kouskem moderní čtvrti, kde si můžete vychutnat instinktivní kuchyni připravovanou z čerstvých sezónních produktů.

Kuti, volná a velkorysá panafrická restaurace ve Štrasburku Saint-Denis

Od Ghany po Nigérii a přes Senegal Kuti představuje svou panafrickou kuchyni ve štrasburském Saint-Denis a je to skutečná lahůdka.

Nissi, vlhké chlebíčky halla s levantskou příchutí, které jsou velmi (velmi) chutné.

Sendviče Nissi hallah s levantskými příchutěmi, od sabichu přes řízky, rybí koule po marockém způsobu až po dušené hovězí, jsou jako stvořené pro olizování prstů.

Oobatz, Dan Pearson zřizuje svou pizzerii v Ménilmontantu a naše chuťové pohárky šílí!

Dan Pearson je zpět v Ménilmontantu, tentokrát s kamennou pizzerií, kde se točí křupavé pizzy tohoto mistra přírodní fermentace. A není to žádný oříšek.

ERH, elegantní a rafinovaná japonská restaurace šéfkuchaře Ryuichi Utsumiho v La Maison du Saké

Odvaha, citlivost a krása jsou hesly japonské restaurace ERH, kterou v La Maison du Saké provozuje šéfkuchař Ryuichi Utsumi. Doufáme, že příští rok získá hvězdu.

Fellows, cenově dostupná restaurace s čerstvými vegetariánskými těstovinami týmu Maslow

Tým Maslow představil svou novou adresu Fellows, kde najdete čerstvé těstoviny, které jsou vegetariánské, kreativní, sexy... a cenově dostupné!

La Baignoire, nejlépe střežené bistronomické tajemství v Sentier

Bistronomická restaurace La Baignoire se nachází v uličce na náměstí Sentier a zaslouží si pozornost a pochvalu.

La Table, nová gastronomická ambice hnutí odporu

Les Résistants se drží přísné zásady používat pouze místní produkty a semena farmářů a nyní otevírá La Table des Résistants (dříve L'Avant-Poste) s mnohem gastronomičtější vizí než jejich předchozí restaurace.

Kulaté vaječné buchty, vynikající vaječné sendviče na kanálu Saint-Martin

California na břehu kanálu Saint-Martin je Round Egg Buns. V nabídce jsou vaječné sendviče, které jsou lákavé - neřkuli neslušné!

The Blossom Arms, anglická hospoda s mořskými plody Alexandre Chapiera

Šéfkuchař Alexandre Chapier otevřel britskou hospodu The Blossom Arms, kde se pečlivě připravuje anglická kuchyně a Guinness teče proudem.

Panozzi, italské sendviče s pouličním občerstvením z nejlepších surovin

V Panozzi se sendviče panozzo připravují podle různých originálních a chutných receptur.