Skvělý tip na procházky v létě, hlavní město má řadu fontán s pitnou vodou, které vás osvěží! A není to jen obyčejná voda, víte, že si můžete naplnit lahev i čerstvou perlivou vodou, zdarma a bez omezení? Spravuje to veřejný správce Eau de Paris, po městě se rozptyluje zhruba desítka fontán nového typu. Vysvětlíme, jak to funguje a hlavně, kde je hledat.
Abychom odhalili počátek této osvěžující revoluce, vracíme se do roku 2010. Tehdy vznikla vůbec první veřejná fontána s perlivou vodou v hlavním městě právě v zahradě Reuilly v 12. obvodu. V čele nadšených Pařížanů se koncept rychle rozšířil. Dnes jich máme 17 bodů zásobování bublinkami, rozmístěných v parcích, na náměstích a dokonce i na frekventovaných bulvárech, jako jsou Břehy Seiny.
Fungování je modelem důvtipu: fontána je přímo připojena k běžné městské síti pitné vody. Předtím, než natéká do vašeho kelímku, voda prochází chladicím systémem, který ji mechanicky sníží na zhruba 7 °C, a poté dostane jemnou injekci oxidu uhličitého (CO2) ve formě plynu. Výsledek? Velmi svěží voda s živými bublinkami, stejná jako ta z komerčně prodávaných lahví, jen bez plastu a s ušetřenou peněženkou.
Většina z těchto kašen se nachází v veřejných parcích a zahradách, a proto kopíruje otevírací a zavírací hodiny městských bran. Navíc jsou vystaveny velkému tlaku a pravidelněobětí jejich úspěchu: není neobvyklé narazit na fontánu s vypnutým CO2 nebo dočasně vypnutou pro údržbu či zimní provoz. Nechte si také prohlédnout interaktivní mapu na oficiálních stránkách Eau de Paris!
