Středověká hostina: vychutnejte si královskou hostinu z roku 1378 v Conciergerie

Conciergerie , která je od roku 1862 zapsána na seznamu historických památek, je místem, které v Paříži rozhodně musíte navštívit. V této památce na ostrově Ile de la Cité se pravidelně konají výstavy, ale pořádají se zde i neobvyklejší akce. Tak tomu bylo i v případě této středověké hostiny. Koncept? Zúčastněte se banketu Karla V. z roku 1378 v majestátním prostředí Salle des Gens d'Armes v Conciergerie. Tato slavnostní hostina, která byla iniciována v loňském roce u příležitosti výstavy"Paříž, hlavní město gastronomie", se do Paříže vrací v úterý 11. února 2025 od 19 hodin.

Královská hostina s 10 pokrmy z jídelního lístku z roku 1378. Tyto "dosud nevídané " pokrmy budou výsledkem vědeckého výzkumu historiků specializujících se na středověk a kuchyni.

Pro zajímavost, 6. ledna 1378 přijal král Karel V. svého strýce, císaře Karla IV. Karel V. si pro tuto příležitost vybral královský palác na ostrově Île de la Cité. Tato návštěva, první návštěva germánského římského císaře v Paříži, byla zakončena velkolepou hostinou, které se zúčastnilo 800 hostů. Pokrmy, které se při této příležitosti podávaly, jako například kapoun pèlerins, byly zařazeny do sbírky receptů, která v té době kolovala pod názvem Taillevent.

• Přečtěte si také
• Výstava: Zjevení! Současné umění z Beninu, otevřená v Conciergerie
• Conciergerie v Paříži: památka symbolizující Francouzskou revoluci
• Bezplatný kulturní víkend zaměřený na umělou inteligenci v BnF a Conciergerie

Právě tuto královskou hostinu vám Conciergerie nabízí k objevení a vychutnání 11. února 2025. Kromě těchto originálních pokrmů vás tato středověká hostina přenese do 14. století s hudebními intermezzy a "letem dravých ptáků".

Zájemci o vstupenky by neměli otálet s rezervací míst, protože je pravděpodobné, že se rychle vyprodají. Této akce se bude moci zúčastnit pouze 80 hostů. Upozorňujeme, že tento banket se nedoporučuje pro malé děti.

Conciergerie de Paris: památka symbolizující Francouzskou revoluci
Conciergerie je historická budova na pařížském ostrově Ile de la Cité. Od své výstavby v 10. století byla tato památka sídlem Justičního paláce a střídavě vězením. Právě zde byla vězněna Marie Antoinetta. [Přečtěte si více]