Není snadné najít pěknou, dobrou a cenově dostupnou restauraci, kde se můžete v klidu najíst, zatímco si děti hrají a vy si vychutnáváte brunch. La Mangerie to dokázala a nám se to líbí. La Mangerie se nachází v pařížské čtvrti Marais a je to přátelská spižírna. Po celý týden nabízí vynikající tapas a burgery. Křupavé arašídové puletky, čerstvý losos s avokádem a bazalkou, prkénka parmské šunky a lanýžová gouda, všechno se připravuje přímo v podniku z čerstvých surovin (kromě chleba), dokonce i housky a burgery (vyrobené ještě to ráno), což je v dnešní době mimořádně vzácné.
Produkty jsou pečlivě vybírány: chléb od Thierryho Bretona, maso z Lalauze, ryby od Reynauda a denně čerstvá zelenina z Halle Prestige, přičemž domácí recepty vymýšlí Adrian Calvo, který pracoval v Relais de la Poste** v Magescq. Takže můžete jíst se zavřenýma očima.
Vneděli je čas na brunch vhodný pro děti. Ať už máte děti, nebo ne, brunch má vše, co vás potěší. Jakmile dorazíte, po vřelém a přátelském přivítání šéfkuchařem se o děti v dětském koutku v suterénu postará milá chůva. Zabaví je a objedná jim jídlo: domácí klobásky a hranolky, které si s chutí dají. Děti si mohou vybarvovat, malovat, hrát stolní hry, mají spoustu možností, jak se zabavit.
Vy si mezitím můžete vychutnat pohodový nedělní brunch. Restaurace je kromě baru a přilehlé jídelny větší, než se zdá. V zadní části místnosti totiž vedou dveře ukryté ve skříni do druhé místnosti s venkovskou atmosférou. Dřevěné stoly, školní židle, bedny na stěně a rostliny tvoří výzdobu tohoto trendy podniku.
Co se týče jídelního lístku, jako první ochutnáte domácí briošky, olivový chléb a čokoládový dort, které jsou lahodně vlhké. Díky vytrvalosti se mi jednoho dne podaří z kuchařky dostat recept na dort. Pochutnáváme si také na pomazánkách s máslem a džemem, stejně jako na hummusu, tapenádě a čerstvém sýru s bylinkami.
K tomu všemu se podává horký nápoj a džus. Můžete si vybrat mezi detoxikačním džusem nebo pomerančovým džusem vymačkaným přímo v podniku. Já jsem si vybrala detoxikační džus, který byl ten den připraven z mrkve, jablečné šťávy, červené řepy a zázvoru. Pokračovali jsme müsli jogurtem a ramekinem čerstvého ovoce s mátou.
K hlavnímu chodu jsme si vybrali mezi masožravou nebo rybí verzí. Salát, brambory, pečená rajčata, míchaná vejce, klobása nebo losos - na své si přijdete.
Je to zkrátka skvělý nápad, jak strávit večer s přáteli nebo se najíst, a přitom potěšit děti, aniž byste museli utratit majlant za chůvu. My jsme pro!
Praktické informace
Brunch pro děti v La Mangerie
Každou neděli od 12 do 16 hodin
Cena: 27 eur za brunch, tapas kolem 10 eur
Děti: 7 eur (2 až 10 let).
Místo
La Mangerie
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Přístup
M° Saint Paul, Bastille, Chemin Vert
Ceny
enfants : €7
brunch : €27
