V srdci Meaux poutá katedrála svatého Štěpána, která upoutá pozornost svou nezvyklou siluetou. Na rozdíl od svých pařížských sousedek s rovnými kamennými věžemi, zdobí její fasádu výrazná, těžká a tmavá konstrukce. Přezdívaná « Černá věž », je jedinou katedrální věží na celé Île-de-France, která je postavena ze dřeva a břidlice.
V sobotu 14. února 2026 slaví katedrála svatého Štěpána v Meaux dokončení rekonstrukce svého slavného Černého věže. Při příležitosti 850 let od svého založení připravilo město slavnostní a bezplatný den plný zpětných prohlídek, varhanního koncertu a ochutnávek místních specialit, který vzdává hold této unikátní dřevěné siluetě v celé Île-de-France.