Jen pár kroků od Saint-Lazare Canopé pokračuje ve svém vzestupu s kuchyní, která je čím dál tím svobodnější, kreativnější a odvážnější. V této pařížské gastronomické restauraci v pařížském 8. obvodu si šéfkuchař Stefano Figurelli hraje se chutěmi i našimi jistotami víc než dřív: vaření na ohni, vlivy z Asie, Středomoří a Latinské Ameriky, zelenina hraje prim a nečekané kombinace. Jedna pařížská tabule, která svou odlišnost potvrzuje více než kdy dřív.
