Dny kulturního dědictví 2026 : gurmánský úvodní workshop se Syndikátem pekařů Paříže

Ve Francii máme hrady, muzea, pozůstatky galorománských civilizací, budovy v období art deco a gotické kostely... Všechny tyto krásné památky budou během Journées du Patrimoine, které se konají 19. a 20. září 2026. Dny kulturního dědictví jsou dva dny prohlídek a objevování, které nám umožňují prozkoumat a obdivovat veškeré poklady našeho regionu.

Ale dědictví může mít mnoho podob... Ve Francii se mu může rovnat i bageta. A všichni Francouzi vám to potvrdí: dobrý chléb je stejně krásný jako památka (a mnohem chutnější)!

• Přečtěte si také
• Tipy na týden od 2. do 8. listopadu 2026 v Paříži a Île-de-France

Není tedy překvapením, že pekaři se zapojí do Dnů kulturního dědictví 2026. Konkrétně Svaz pekařů Velkého Paříže nám otevře své brány v sobotu 19. září. Vydejte se na ostrov Île de la Cité a objevte nezbytné povolání pekaře. Lahodná a poučná prohlídka čeká malé i velké. Tady je program dne.

Program těchto Dní památek 2026:

• PLNÉ Kurzy úvodu do pečení pro děti

  U příležitosti Evropských dnů kulturního dědictví otevře Sdružení pekařů Velkého Paříže výjimečně své historické sídlo, které se nachází v samotném středu Paříže, v sobotu 19. září pro den plný ponorů do světa řemeslného pečiva a cukrářství.

  Založeno v roce 1801, Sdružení pekařů Velkého Paříže patří k nejstarším profesním řemeslným organizacím ve Francii. Následuje více než dvě století historie, podporuje vývoj oborů pekařství a cukrářství a zároveň dbá na zachování a předání řemeslných dovedností, které jsou pilířem francouzského dědictví. Jeho závazek spočívá především v propagaci kultury bagety a řemeslných dovedností pekářství, zapsaných na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.

  Část programu v sobotu 19. září je určena dětem a pozývá je k bezplatné účasti na pedagogické a participativní trase speciálně připravené pro ně. V malých skupinkách účastníci objeví různé profese v oboru pekařství a cukrářství prostřednictvím série workshopů vedených odborníky z oboru. K trase bude doprovázet výukový materiál, který podpoří pochopení a interaktivitu.

  V programu:

  • Prohlídka prostor s průvodcem, doplněná o fresky a historické nářadí pro poznání historie pekařství;

  • Modelování chleba pro osvojení rukodělných pohybů pekařů;

  • Výroba cookies, od přípravy po pečení;

  • Objevování technik čokoládové dekorace;

  • Úvod do zdravého stravování prostřednictvím snackingů a vyvážené výživy;

  • Role‑play hrající si na prodej v pekárně zábavnou a interaktivní formou.

  Touto iniciativou si Sdružení pekařů Velkého Paříže klade za cíl představit široké veřejnosti živé, sociální a kulturní dědictví a zároveň probudit zájem mladších generací o řemesla pekařství a cukrářství.

  Podmínky účasti: Omezeno na 50 osob - Zdarma | Rezervace povinná - -

  Program: sobota 19. září 2026 - 09:00 ⤏ 16:00

Tato prohlídka vám vzbudila chuť na víc? Objevte gastronomické dědictví Paříže a Île-de-France během víkendu Dnů evropského dědictví.

Dny památky 2026 v Paříži a v Île-de-France: gurmánská místa k objevení
La fierté Francie spočívá také v její bohaté a rozmanité kuchyni a uznávaným kulinářským dovednostem, které jsou známé po celém světě! Ve dnech 19. a 20. září příštího roku, u příležitosti Dní dědictví 2026, oslavte toto lahodné dědictví a objevujte gurmánská místa Paříže a Île-de-France. [Přečtěte si více]