Atmosféra šampaňského a menu při svíčkách v restauraci Cali Sisters na Silvestra 2024, 31. prosince. Pod skleněnou střechou restaurace se budou gurmáni a znalci dělit o čtyřchodové menu s výběrem předkrmů, hlavních chodů a dezertů.
Samozřejmě, že je americký čas a stoly zaplní pokrmy v kalifornském stylu, které budou doprovázet protřepané koktejly. A aby bylo živo, po celou noc bude hrát DJ, takže můžete tančit až do úderu dvanácté hodiny, a dokonce i později, až do konce noci.
* * *
Silvestrovské menu 2024 v Cali Sisters
100 €/osoba za dva chody (19.00 a 21.30 hod.).
Sklenka šampaňského a panák ústřice, mražená granita s růžovým šampaňským
Křupavé tapiokové kostky s rozpuštěným parmazánem a lanýžem
Předkrmy
Carpaccio z čerstvých hřebenatek, citronová kůra, olivový olej, opečená pohanka,
Kořeněná foie gras, hruškové chutney, toast na dřevěném uhlí
Máslové velouté, kokos s lanýži, citronová tráva
Jídla
Wagyu rump steak, polenta s lanýži, hříbky s rozmarýnem, kořeněný masový jus
Flambovaná černá treska, miso, celer, hořčice
Ricottové a špenátové gnocchi, černý lanýž, parmazánový krém, lískové oříšky
Dezerty
Čokoládový fondant, pralinka a karamelizované arašídy
Pošírovaná hruška, verbenový sirup, šlehaná ricotta, horká čokoláda
* * *
A 31. ledna 2023 a 1. ledna 2024 přivítá Cali Uptown Nový rok soutěžním brunchem v klasické verzi (35 €) nebo ve verzi all-you-can-eat mimosa (45 €), kde se podávají oblíbené americké speciality House!
Příjemný brunch v Cali Uptown s kalifornským nádechem
Cali Uptown, restaurace sester Caliových v 10. obvodu, nabízí kalifornský brunch, který je stejně štědrý jako uklidňující. [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Z 31. prosinec 2023 Na 1. leden 2024
Místo
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Ceny
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
Oficiální stránka
www.thecalisisters.com
Příjemný brunch v Cali Uptown s kalifornským nádechem
