Vegetariánské vánoční klády od La Mauvaise Herbe: čtyři lahodné a originální vůně

V 17. obvodu vás na 100% rostlinná pekárna a cukrárna, La Mauvaise Herbe, zve k ochutnávání po celý rok pekárenských výrobků, croissantů, sendvičů, quichů a dezertů, které neobsahují žádné živočišné produkty a jsou zcela domácí produkcí Maxime Raïmiho a Florence Neveuxové. Letos v zimě, na Vánoce a oslavy konce roku, si dvojice připravila lahodné vánoční dorty s čtyřmi variantami s někdy odvážnými příchutěmi.

• Přečtěte si také
• Naši tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 9. do 15. března 2026

Bez laktózy, bez vajec a občas bez lepku, tyto vánoční štoly jsou k dostání v jednotlivých porcích za 5,8 eur, ideální pro zvědavé, kteří chtějí ochutnat všechno, nebo ve větších baleních pro 4 osoby za 22,9 eur či pro 6 osob za 34,5 eur.

Pro milovníky hořké čokolády rozhodně nesmíte minout „Bûche Tout Čokoládu“, která je bez lepku, s kakaovým podkladem a intenzivním čokoládovým krémem – přitom však není hořká ani přeslazená, takže je vhodná pro všechny chutě, zejména díky nadýchané pěně z mléčné čokolády a jemnému rýžovému křupavému podkladu.

Druhá Věnec Vanilky karamel a šťovíku je trochu více určena milovníkům šťovíku, kteří mají rádi křupavé textury. Opečená semínka jsou na náš vkus trochu příliš křupavá a v ústech se rozplývají jako malé kuličky, doprovázené jemnou máslovou korpusovou vrstvou a pochoutkovou pěnou s vanilkou Bourbon z Madagaskaru, která dodává dezertu osvěžující a lehký nádech. Je to jediný věnec s křupavým těstem, ideální volba, pokud dáváte přednost méně pěny a více textury!

Pro ty, kteří rádi ochutnají něco nového, následující dva druhy vánočních dortů vás jistě potěší! Musí být tuhá mandlová medovina s perníkem nabízí vyváženou kombinaci chutí, ideální pro milovníky skořice, kterou perník přináší. Mandarinkový džem je spíš jemný a ucítíte ho především na závěr ochutnávky, dodává lehké ovocné, sladké a jemné tóny, které vás zahřejí. Tento spoj považujeme za ideální vánoční spojení s vánočním čajem!

Vánoční svátky jsou za dveřmi a s nimi i období radosti, setkání a tradic, které nám přinášejí teplo do srdce. V tomto čase si všichni vytváříme vzpomínky na rodinné chvíle a sdílené chvíle štěstí.

Na závěr tu máme naši srdeční záležitost, Čokoládová bûche Mont Blanc Passion plná chutí! I tentokrát bez lepku, s důrazem na smrkové oříšky a kaštany, a to díky lahodné pěně, která je sladká, ale jemná — nezahltí chuťové buňky. Dotváří ji překvapivý konfit s ovocem passion, jemně kyselý, který překvapí a dodává tradičnímu dezertu originální nádech. A nesmíme zapomenout na vždy veganskou meringue, která je velmi lehká.

Na objednávku dostupné do 21. prosince, máte širokou nabídku, jak si užít krásné svátky v La Mauvaise Herbe!

La Mauvaise Herbe: 100% rostlinná pekárna v 17. obvodu, která spojuje tradici a modernitu
V 17. obvodu se objevila nová adresa, kterou by milovníci rostlin neměli minout: La Mauvaise Herbe, angažovaná pekárna a cukrárna, která obnovuje klasické výrobky tohoto žánru bez živočišných produktů, které vyrábí vášnivé duo. [Přečtěte si více]

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.