Ruční vánoční štoly od Baiman's Cake v Montréuil

Nejenže vám představí bûche de Noël 2025 od Baiman's Cake, ale slibují skvělý zážitek na svátky. Tato ručně dělaná cukrářská dílna z Montreuil, ležící v Seine-Saint-Denis, letos nabízí čtyři delikátní a propracované verze, dostupné v rodinné velikosti pro 8 osob nebo jako menší porce za 7 eur. Pokud hledáte ručně vyráběnou vánoční bábovku, která vynikne a ohromí vaše hosty, neváhejte a objevte tvorbu Amelle od Baiman's Cake.

Pro ty, kdo tuto adresu ještě neznají, Baiman's Cake je projektem Amelle, matky pěti dětí s vášní pro cukrařinu, která se rozhodla změnit profesi. Po získání certifikátu v oboru cukrařiny si v roce 2021 otevřela tento přátelský podnik na ulici Robespierre v Montreuil. Název Baiman's, odvozený od jmen všech členů její rodiny, skvěle vystihuje atmosféru místa: přivítají vás tu jako doma. Prostor, umístěný v bývalém coworkingu s působivým výhledem, kombinuje cukrárnu, prostorný čajový salon a dokonce i velké workshopové zázemí, kde se naučíte péct s pečicími kurzy na míru.

Jaké vánoční dorty nabízí Baiman's Cake?

Letos nabízí naše pekárna čtyři vánoční štóly, které si hrají s texturami a kombinacemi chutí. První z nich je vanilková štóla s karamelem a pekanovými ořechy, která stojí 50 eur a je určena pro osm osob. Spojuje jemnou vanilkovou pěnu s máslovým slaným karamelem a křupavými kousky pekanu. Tento moderní oblíbenec potěší především ty, kteří mají rádi útulné sladkosti a tradiční vánoční chuťové zážitky.

Pro všechny milovníky čokolády je tu čokobučka s nutellou a lískovými oříšky za 52 eur. Skládá se z jemného piškotu typu génoise, intenzivní 65% čokoládové pěny, krémové náplně z lískových oříšků, hladkého praliné z lískových oříšků a křupavého kousku, který dodává tu správnou texturu. Ideální pochoutka pro ty, kdo mají rádi plné a bohaté chutě.

• Přečtěte si také
• Týdenní přehled nejlepších tipů v Paříži a okolí od 22. do 28. prosince 2025

Co do originality, puschť pistáciovo-kalamisový s pomerančovým květem za 52 eur by mohla potěšit milovníky jemných chutí. Obsahuje křupavé pistácie, dainty dortíček z piškotu s mascarpone, našlehanou ganache s aromatem pomerančového květu a pralinové pistácie uvnitř. Kombinace pistácie a pomerančového květu, velmi oblíbená v orientální cukrařině, přináší sofistikovaný a voňavý prvek, který výrazně odlišuje od tradičních sladkostí.

Na závěr, pro ty, kteří mají rádi exotiku, je tu zákuska exotická kokosová mango-passion, za 48 eur. Přenese vaše chuťové buňky do tropických dálek díky své kokosové dacquoise, křupavé kokosové vrstvě, vanilkové pěně z Madagaskaru a exotickému ovocnému insertu s mangem a passion fruit. Lehký a ovocný dezert, který je ideální pro ty, kdo se po tradičních vánočních cukrovinkách mohou cítit těžší a plní.“

Jak si objednat vánoční dorty od Baiman’s Cake?

Všechny ručně vyráběné vánoční štoly jsou k dostání v jednotlivých porcích za 7 eur, což je ideální, pokud chcete ochutnat více různých druhů nebo pokud pořádáte oslavu s rozličnými chutěmi. Rodinné balení pak pohodlně vystačí na 8 osob. Pokud máte zájem o objednávku nebo potřebujete další informace, kontaktujte přímo Baiman's Cake na čísle 09 78 81 10 65 nebo emailem na contact@baimans.com. Prodejna se nachází na adrese 71 rue Robespierre v Montreuil, snadno dostupná metrem linky 9, stanice Mairie de Montreuil.

Jestliže hledáte kvalitní a pečlivě připravenou vánoční dort typu bûche 2025, Baiman's Cake nabízí skvělé možnosti, které stojí za to objevit. Ať už máte rádi tradiční varianty s moderním nádechem nebo originální kreace, zde si přijdou na své všechny rodinné chutě a vánoční poezie.