Valentýn 2020 v restauraci Oré Alaina Ducasse na zámku Versailles

Ve čtvrtek 14. února 2020otevře restaurace ORÉ Ducasse na zámku Versailles své brány pro večerní večeři v restaurovaných salonech ze 17. století v prvním patře Pavillon Dufour , odkud je výjimečný výhled na královské nádvoří. Jedinečný zážitek, rezervujte si jej již nyní.

Menu je dokonalou ukázkou gurmánské francouzské kuchyně , kterou nám závidí celý svět.

Valentýn 2020
350 € bez nápojů
500 € s párováním jídla a vína

Oille
Oille d'hiver
***
Entrée
Jeseter se šťovíkem, zlatý kaviár
***
Relevé
Petit épeautre, Saint-Jacques a černý lanýž
***
Rôst
Poularde de Culoiseau, Albuféra omáčka
***
Petits entremets
Tourte de tartoufle
Rôtie aux abattis
První zelený chřest z Provence
***
Eau Parfumée
Květ ibišku, růžový grapefruit
***
Le Fruit
Lesní jahody au naturel, teplá šťáva
Le Louis XiV

2004 - CHAMPAGNE BRUT
Cuvée Louise - Pommery

2017 - CONDRIEU
Lionel Faury

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v dubnu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

2012 - CHABLIS GRAND CRU
Les Vaudésirs - Domaine Long-Depaquit

2013 - SAINT-JULIEN
Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou

2010 - SAUTERNES
Château Haut-Bergeron