Hotel Royal Monceau vás očekává 14. února 2020 ve své 1hvězdičkové restauraci Il Carpaccio na romantické večeři.
Po příchodu si můžete dát sklenku šampaňského a pak se posadit k chutnému valentýnskému menu na rok 2020.
Valentýn 2020
345€se sklenkou šampaňského
Sdílení langusty třemi způsoby:
s kaviárovou quenelle, syrový jako mille-feuille, královský s pečenými krvavými pomeranči Palagio
***
Taglioni se smrži připravené v kolečku sýra Parmigiano Reggiano
***
Sole v ballotine s kůží z černého lanýže, ravioli s piemontskými lískovými oříšky, mousseline z lískových oříšků, lanýžový rybí vývar
***
Jehněčí roštěnec, grilovaný lilek s kaviárem, piemontské sultánky a Parmigiano Reggiano, lilkové lupínky, šťovík a jehněčí jus s 25letým balzamikovým octem
***
Cœur Héléna
Pistáciový chlebíček, ricottový krém, jemné kandované ovoce, pistáciový krém z mascarpone
Pravá valentýnská večeře v italském stylu!
Další nápady na Valentýna 2020 :
Data a jízdní řády
Dne 14. únor 2020
Místo
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Přístup
M°Charles de Gaulle - Étoile
Ceny
Le menu avec une coupe de Champagne : €345
Oficiální stránka
www.leroyalmonceau.com
Rezervace
www.leroyalmonceau.com