Kdo říká, že v ulici Sainte Anne jsou jen japonské restaurace? Stačí se podívat a najdete vynikající Brasserie Réjane v hotelu Nolinski na rohu Avenue de l'Opéra.
Udělejte si pohodlí na pohovce a vychutnejte si tlumenou atmosféru pro nejromantičtější valentýnský večer.
Šéfkuchař Fulvio Pischedda pro vás připravilvynikající menu, které vyvrcholí dezertem vytvořeným Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France!
Valentýnské menu 2019
90€/osoba
Amuse Bouche
***
Pošírované langoše, pikantní fenykl a kokosový vývar
nebo
Tataki z telecího masa krmeného mlékem, sabayon z mořských plodů a kaviár Daurenki
***
Hřebenatky k zakousnutí, krémové šafránové rizoto, omáčka Bercy
nebo
Hovězí svíčková Black Angus, gratinovaný topinambur, omáčka Périgourdine
***
Dezert vytvořený Yannem Brysem, Pâtissier meilleur Ouvrier de France
Další nápady na Valentýna :
Data a jízdní řády
Dne 14. únor 2019
Místo
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Ceny
€90
Oficiální stránka
rejaneparis.com
Rezervace
contact@brasserierejane.com
0142861010