Pokud jí chcete dát originální a překvapivý valentýnský dárek, vydejte se do hotelu Royal Monceau!
Tento honosný hotel přeměnil své nádvoří na pomíjivou terasu Royal Arctic.
Vypadá jako ledová kra s iglú a ledovými horami.
Vstupte do jedné z bublin a vyberte si z menu "Il carpaccio" nebo "Matsuhisa", dvou hotelových restaurací. K nim si vychutnáte láhev šampaňského MCIII Moët & Chandon.
Matsuhisa Valentýnské menu
S lahví šampaňského MCIII Moët & Chandon
375 €/osoba
Fialový déšť : Otsunami a Hokusetsu sak
***
Langusta a mořský ježek, kaviár
***
Sortiment luxusního sushi a Chawanmushi s Nori
***
Hřebenatky a Jalapeno, křupavé miso a chilský mořský vlk s omáčkou Wasabi Dengaku
***
Hovězí svíčková Wagyu s omáčkou Goma-truffe
***
Rin-Yuzu, Nashi, mandle a hruškový sorbet
Menu de Saint Valentin d'Il Carpaccio
S lahví šampaňského MCIII Moët & Chandon
500 €/osoba
Coquille Saint-Jacques, smažené křepelčí vejce, bramborová pěna a černý lanýž
***
Langoustine, foie gras, celer a langošový bisque s příchutí badyánu
***
Cannelloni z ricotty Bufala, genovského ragú a monackého provolone
***
Telecí filet vařený na uzeném másle s bylinkami, Porto redukcí, artyčokovým suflé a kávovou omáčkou
Nebo
Grilovaný filet z mořského vlka, dýňové pyré, krém z topinamburů, tuřínové vršky a italský kaviár
***
VÉNUS
Bretonské křehké pečivo, dušená jablka a kdoule na desáté hodině s růží, růžový krém z mascarpone, zmrzlina z okvětních lístků růží, růžový makronkový piškot, růžový pěnový piškot, mandlový chips, jablečné želé s růží, jablka.
Pozor! Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví. Pijte s mírou.
Další valentýnské nápady
Data a jízdní řády
The 14. únor 2019
Místo
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Přístup
M°Charles de Gaulle - Étoile
Ceny
Le menu du restaurant Matsuhitsa avec bouteille de Champagne MCIII Moët & Chandon : €375
Le menu du restaurant Il Carpaccio avec bouteille de Champagne MCIII Moët & Chandon : €500
Oficiální stránka
www.leroyalmonceau.com
Rezervace
www.leroyalmonceau.com
