Velikonoční brunch 2019 v La Bauhinia

V neděli 21. dubna a v pondělí 22. dubna 2019 vás v La Bauhinia čeká vydatný a gurmánský rodinný velikonoční brunch. Po něm bude následovat hon na vajíčka a další workshopy pro děti. To vše v prestižním prostředí hotelu Shangri La, jen pár kroků od Eiffelovy věže.

Pokud máte o Velikonocích chuť na pohoštění, La Bauhinia, nádherná restaurace hotelu Shangri La, vás v neděli 21. dubna a v pondělí 22. dubna 2019 přivítá pod svou honosnou skleněnou kopulí na pestrém a gurmánském brunchi s asijským nádechem.
Objevte velikonoční menu, které sestavil dvouhvězdičkový šéfkuchař Christophe Mouret.

Velikonoční BRUNCH
128 €/osoba
146 € se sklenkou šampaňského nebo sklenkou vína

Káva, čaj nebo horká čokoláda rozpuštěná postaru
Čerstvě vymačkaná ovocná šťáva
Bufet předkrmů, uzenin a asijských specialit
Vejce a pokrm à la carte
Sýrový talíř a dezertový bufet.

VEJCE À LA CARTE

Oeuf Bénédictine
Bílá šunka nebo uzený losos, pošírované vejce na špenátovém lůžku, chléb crumpet, holandská omáčka au gratin
Oeuf Cocotte se smrži
Baby špenát, zlatavé krutony
Křupavé dokonalé vejce s prvními liškami
Piperade à la basquaise, černé olivy v prášku
Zlaté vejce se salónním kaviárem
Zlaté vaječné skořápky, sifonové vejce
Vejce připravená podle vašich preferencí
Smažená, vařená, pošírovaná, míchaná nebo jako omeleta

JÍDLA A LA CARTE

Asijská jídla

Pad thaï s krevetami nebo vegetariánský
Těstoviny se smaženou rýží, krevety, míchaná vejce, fazolové klíčky, tamarindová šťáva, ředkvička daikon, bílé zelí, arašídy, česnek a limetka
Ikan Curry, Malajsie
smažený jazyk mořský se žlutým kari, rajčaty a rýží "nasi Lemak".
Kai Satay
Špíz z marinovaných žlutých drůbežích stehen, grilovaný do dokonalosti

Klasika

PASCALSKÉ JEHNĚČÍ
Plec z konfitovaného jehněčího krmeného mlékem z Aveyronu, pečená, tian od našich zahrádkářů z trhu
CABILLAUD FLAKES
Křehké a hořké bylinkové výhonky, hobliny z tresky jedlé

DĚTSKÝ BRUNCH (do 12 let )
€ 68

Le burger de Léon
Le Retour de pêche à La Ligne (grilovaný rybí platýs s přílohou dle výběru*)
Le Blanc de Monsieur poulet (grilovaná kuřecí prsa s přílohou dle výběru*)

*Zelené fazolky, bramborová kaše, hranolky nebo obyčejná rýže.

Po chutném brunchi pod skleněnou kopulí budou mít děti možnost vydat se na lov vajec a zúčastnit se workshopů včetně zdobení velikonočních vajíček, barvení, pískování a dalších překvapení...

Skvělý nápad na velikonoční pohoštění v nádherném prostředí!

Další gurmánské nápady na Velikonoce 2019 najdete v našich průvodcích: