Restaurant hotel guide

En savoyardisk fondue i vinterboblen på Novotel Paris Les Halles, ligesom i bjergene

Bjergene ligger i hjertet af hovedstaden, i den private have på Novotel Paris Les Halles og dens hyggelige, opvarmede Winter Bubble, hvor du kan glemme kulden for en stund og nyde en savoyardisk fondue, ligesom derhjemme.

Restaurant Monsieur på Hotel Lancaster Paris: en kulinarisk Tour de France nær Champs-Elysées

Restauranten Monsieur ligger i et intimt, 100 år gammelt hotel kun et stenkast fra Champs-Elysées og hylder lokale råvarer fra hele Frankrig med en månedlig menu med specialiteter fra en anden region.

La Réserve Paris afslører sin søndagsmenu "Tradition Palace"

Hver søndag fra kl. 11 til 23 tilbyder La Réserve Paris, et af hovedstadens mest intime paladser, en eksklusiv menu dedikeret til paladsets store kulinariske klassikere. Denne nye gastronomiske oplevelse kaldes "Tradition Palace" og kan nydes i de raffinerede omgivelser på La Pagode de Cos eller La Bibliothèque.

Bellefeuille, den fortrolige restaurant med Michelin-stjerne på Saint James Paris af Grégory Garimbay

Har du hørt om Bellefeuille, den fortrolige Michelin-restaurant på Saint James Paris, der ligger i det 16. arrondissement i Paris? Det er en Michelin-restaurant, hvor den talentfulde kok Grégory Garimbay arbejder. Vi afslører hans talenter i disse enestående omgivelser.

The Shang Palace af Tony Xu, vi testede den kinesiske restaurant på Shangri-La Paris

Shang Palace, den eneste kinesiske gourmetrestaurant, har afsløret sin nye menu under ledelse af den nye køkkenchef, Tony Xu. Så nu er det tid til at (gen)opdage det fine køkken på denne ikoniske restaurant i Paris, som ligger i Shangri-La.

FRAME restaurant på Pullman Paris Tour Eiffel, vækket til live af Alexandre Willaumes kreative køkken

Ved foden af Eiffeltårnet er restauranten FRAME på Pullman Paris Tour Eiffel ved at blive forvandlet under ledelse af den nye køkkenchef Alexandre Willaume, som gerne vil tilbyde et kreativt, moderne og engageret køkken. Lad os tage dig med på en rejse for at opdage hans dygtigt sammensatte retter, hvor planterne er i højsædet.

La Verrière, restauranten på Hôtel Intercontinental Paris Le Grand et stenkast fra Opéra

I hjertet af Hôtel Intercontinental Paris Le Grand ligger en smuk, lysende og frodig adresse med omgivelser, der indbyder til afslapning. Her er vi på La Verrière, en restaurant-bar, der ligner en oase af fred i Opéra-kvarteret.

Le Dali, den elegante gastronomiske restaurant på Le Meurice, der serverer fine franske retter.

I hjertet af Le Meurice-paladset indbyder restaurant Le Dali med sin imponerende indretning designet af Philippe Starck til afslapning og forkælelse uden det store ståhej. Køkkenchefen Clémentine Bouchon serverer sæsonbetonede franske retter, krydret med de store klassikere i fransk gastronomi, toppet med en farandole af bagværk af køkkenchefen Cédric Grolet.

På L'Epicerie, den bistronomiske restaurant på Aigle Noir i Fontainebleau

L'Aigle Noir, det historiske hotel lige over for Chateau de Fontainebleau i Seine-et-Marne (77), afslører nu sin nye restaurant. "A L'Épicerie" er navnet på dette nye gourmet-vartegn i den kejserlige by. I elegante omgivelser, der blander historie og modernitet, tilbyder restauranten et bistronomisk køkken inspireret af det franske terroir med nøje udvalgte sæsonvarer.

Italiensk køkken af Giovanni Passerini under et pragtfuldt glastag på Hôtel des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards gemmer på en lækker italiensk restaurant under et pragtfuldt glastag med en menu designet af kokken Giovanni Passerini.

Mido Paris, den smukke og gode nikkei-restaurant på Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile afslører sin restaurant, et nikkei-bord ved navn Mido Paris. Som kendere vil have bemærket, er dette lillesøsteren til en kultadresse på Rivieraen. Så hvad er dommen?

Lordy's Paris Club, restauranten på Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel-hotellet

Frokosten er engelsk på Lordy's Paris Club, restauranten på hotellet Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!

Nepita, middelhavsrestauranten på Hotel Florida, med en menu designet af Amandine Chaignot.

Kokken Amandine Chaignot er ansvarlig for middelhavsmenuen på Nepita, restauranten i Hotel Florida.

Le Grand Diner, retter til deling inspireret af Belle Epoque på Hotel San Régis

Fra onsdag til lørdag er Hotel San Régis vært for Grand Diner med retter inspireret af Belle Epoque, som gæsterne kan dele i en elegant, men virkelig hyggelig atmosfære.

L'Émil, det autentiske parisiske brasserie Paris 1er

Vi tager til Paris' 1. arrondissement for at opdage Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurant med art deco-indretning, som serverer god fransk mad hele dagen.

Restaurant Fantaisie og dens redesignede menu

I den dynamiske rue Cadet i Paris 9. ligger en stor, grøn restaurant med en skjult terrasse i Hôtel Fantaisie. Vi går på opdagelse i den nye menu, som blander det franske og det internationale køkken.

Restauranten Nolinski Paris skifter til det franske borgerlige køkken

Le Nolinski, restauranten et stenkast fra Opéra, har genopfundet sig selv med en ny menu designet af Michelin-stjernekokken Philip Chronopoulos, der fremhæver det franske borgerlige køkken. Vi er på vej til at genopdage charmen ved dette smarte, hyggelige sted, som nu fejrer kulinariske traditioner og samtidig tilbyder en oplevelse på niveau med de fineste parisiske institutioner.

Le Barn Hôtel: et naturligt tilflugtssted fra Paris' stress og jag

Barn Hôtel ligger i hjertet af den regionale naturpark Haute Vallée de Chevreuse og inviterer dig til at tage en pause og nyde naturen. På programmet: cykelture, ridning, sejlads på dammen eller bare afslapning i solen!

Le TRIBE Clichy: en gourmet-tagterrasse med en californisk inspireret menu

I Clichy-la-Garenne har TRIBE-hotellerne åbnet den seneste tilføjelse til familien: kun et stenkast fra byens kirke byder restauranten ikke kun på en 360° tagterrasse, men også på en hjemmelavet menu inspireret af Californien.

Casetta, middelhavsrestauranten og dens charmerende have i Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, restauranten og cocktailbaren på Hôtel le 5 Particulier i Neuilly-sur-Seine, er ved at etablere sig som regionens nye gastronomiske hotspot. I udkanten af Bois de Boulogne inviterer denne grønne oase dig til at smage på middelhavskøkkenet i idylliske omgivelser, fra morgenmad til aftensmad. Uanset om det er udenfor - blomster, bindingsværk og smedejern - eller indenfor - fløjl, marmor og Versailles-parketgulve - bringer Casetta charmen fra landsteder til byen.