Restaurant hotel guide

L'Aventure : den chic restaurant med Art Deco-præg og privat klub med udsigt til Triumfbuen

Et mytisk tilflugtssted for de parisiske nætter i 70’erne, L'Aventure, beliggende over for Triumfbuen, udfolder sig nu som et hybridsted mellem et elegant restaurantmiljø med flamboyant indretning og en eksklusiv klub.

Le Lancaster, kunsten at daycation i et særligt opholdssted i det 8. arrondissement

Hvad hvis den fulde forandring ligger lige rundt om hjørnet? Langt fra billedet af et hotel, der kun er for gennemrejsende, åbner dette ikoniske sted også for folk i Paris og viser sig som et helt eget levende rum, fra daggry til nattens mørke. Her er rytmen i en typisk dag i dette elegante og uventede tilflugtssted.

Mama Shelter Paris East – Det uundgåelige sted i det østlige Paris

Et stenkast fra Père-Lachaise lader Mama Shelter Paris East den østlige del af Paris skinne med sin stilfulde restaurant og hyggelige stemning. Her kommer man for at nyde et godt måltid, skåle med vennerne og få et festligt øjeblik. Ikke at forglemme den uundværlige Mama Brunch (en kæmpestor buffet) hver lørdag og søndag!

Rivages, den diskrete restaurant, bliver til et bord ved havet

I det 9. arrondissement i Paris fornyer restauranten Rivages du Scribe Paris Opéra helt sit menukort i 2026 for at satse på havets produkter og fransk kystfiskeri. Vi har prøvet det, og her er hele historien.

Star Hotel Champs-Élysées****: En stylish lille oase tæt på Triumfbuen

På få minutters afstand fra Triumfbuen inviterer Hotel Star Champs-Élysées**** til en helt særlig parisisk oplevelse. Dette boutique-hotel med fire stjerner, med sin intime og elegante atmosfære, byder på værelser med farverige og stemningsfulde indretninger, designet som sanselige rejser.

Vi har besøgt Salons du Prince, den nye restaurant på Shangri-La, der er inspireret af Belle Époque-perioden

Shangri-La Paris åbner dørene til Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant placeret i de historiske saloner, der er udnævnt som Monument Historique, i hjertet af avenue d'Iéna. Her finder man en elegant Belle Époque-atmosfære og en menu, der spænder fra tidløse klassikere til delikatesser i særklasse. Vi har prøvet det, og her er vores indtryk.

Les Confidences, den elegante restaurant i hotellet San Régis

I det prestigefyldte Triangle d'Or er restauranten Les Confidences kendt for sin diskretion. Beliggende i hjertet af Hotel San Régis, byder denne hyggelige gastronomiske perle på en elegant, men ubesværet fransk kulinarisk oplevelse.

Le Céladon: den elegante og eksklusive gourmetrestaurant midt i Westminster-hotellet

I den historiske ramme ved Hôtel Westminster genopfører chefkokken Grégory Gbiorczyk den franske gastronomi med en kort og ultra-frisk menu i hjertet af Céladon. Kun åbent fredag og lørdag aften, byder denne intime restaurant på en tidsløs oplevelse, hvor luksussen fra de store hoteller bliver nærværende og tilgængelig.

La Véranda, den midlertidige, havprægede restaurant på La Réserve Paris, under ledelse af Jérôme Banctel

À La Réserve Paris, et det elegante palads nær Champs-Élysées, byder La Véranda på en maritim oplevelse i en midlertidig restaurant skabt af den tre-stjernede chef Jérôme Banctel. Under den store, lyse glasvæg, med udsigt til den frodige gårdhave, byder køkkenet på friske, maritime smage, et generøst caviarudvalg og spejlende cocktails, der alle kæmper om opmærksomheden indtil april næste år. En eksklusiv maritim hukommelsespause i kulørt design.

Anne, det Michelin-restaurantbelagte Pavillon de la Reine, åbner et nyt kapitel med Thibault Sombardier

Et parisiske pusterum, ikke langt fra Place des Vosges, gemt i hjertet af Pavillon de la Reine, åbner den Michelin-stjernede restaurant Anne nu et nyt kapitel under ledelse af kok Thibault Sombardier. En klassisk, men ikke søvndyssende, elegant madkunst uden prætentiøsitet.

Den gastronomiske januarmenu ved Domaine de la Reine Margot i Issy-les-Moulineaux

Le Marguerite 1606 i Issy-les-Moulineaux byder hele december 2025 på et udsøgt Festmenu til Ærens Hyldest. Gå ikke glip af foie gras, hvidmuslinger og belgisk fritgående kylling – alle lækkerier, der venter på dig i dette historiske sted. En skøn pause til at nyde et hyggeligt øjeblik i årets afslutning.

Florian Favario på Lutetia: vi har testet menuen fra den 2-stjernede kok

Mandarin Oriental Lutetia byder velkommen til Florian Favario, dobbeltstjernet kok fra Auberge de Montmin i Haute-Savoie, i restauranten Saint-Germain frem til den 29. november 2025. Vi har testet hans gastronomiske menu, der hylder de savoyiske smagsoplevelser, og vi fortæller dig alt om den.

Den usædvanlige, trompe l'œil-omvendte middag hos Grands Voyageurs

Hvorfor ikke prøve en middag, der starter med en trompe l'oeil-dessert? Hotellet Grands Voyageurs tilbyder en flygtig omvendt 4-hånds middag orkestreret af kokken Benoît Ayissi og Jérémy Del Val, Champion de France du Dessert, fra 15. til 28. september 2025. En hyggelig atmosfære og kaviar venter på dig.

Fonden åbner sin bistronomiske restaurant på 8. etage

Efter sit brasserie afslører La Fondation nu sin anden restaurant på 8. etage i det 17. arrondissement. En betagende udsigt, et bistronomisk køkken af kokken Thomas Rossi og en smuk terrasse venter os fra 10. september 2025 i Les Batignolles.

Maison Blossom, haverestauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel, tager en fransk drejning

Charmerende grønne omgivelser i hjertet af Paris og en fransk menu orkestreret af kokken Christophe Chottin, her er du på Maison Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel.

Le Semainier: efterårs- og vinterfrokoster til overkommelige priser på Hôtel Particulier Montmartre

Hôtel Particulier afslører "Le Semainier", sin nye frokostmenu, som kan nydes i hjertet af Butte Montmartre. Alle hverdage ved frokosttid fortryller dette charmerende parisiske tilflugtssted efterårs- og vintersæsonen med sæsonbetonede retter til overkommelige priser. For 25 euro kan livsnydere og gourmeter nyde et raffineret intermezzo i en elegant, men venlig atmosfære.

La Folie Barbizon, det genfødte hotel og restaurant mellem kunst og natur

I Barbizon, den legendariske malerlandsby i udkanten af Fontainebleau-skoven i Seine-et-Marne, er La Folie Barbizon ved at blive genfødt med panache. Dette unikke hybridsted er både et hotel, en kunstnerisk bolig og en lokal restaurant, og det skaber en subtil forbindelse mellem fortid og nutid. Vi tog af sted for at opdage dette unikke sted, hvor hvert værelse, der er knyttet til en kunstner, nu fortæller sin egen historie.

Le Charmant, det hyggelige hotel og dets raffinerede restaurant, i Saint-Ouen-sur-Seine (93)

På Rue du Landy i Saint-Ouen-sur-Seine ligger Le Charmant, et smukt sted, hvor man straks føler sig hjemme. Le Charmant åbner i foråret 2025 og lever op til sit navn.

Delano Café: vi testede den skjulte patiorestaurant med fransk-italiensk køkken Paris 8e

Kun et stenkast fra Madeleine ligger Maison Delano Paris med Delano Café, en diskret restaurant med en stor grøn gårdhave. Kokken Paolo Minelli byder på franske retter med italienske accenter i elegante og fredelige omgivelser.

Patioen på La Réserve Hôtel & Spa, en bucolisk terrasserestaurant et stenkast fra Champs-Elysées

Når solen skinner, slår La Réserve Paris Hôtel & Spa dørene op til sin terrasserestaurant. En idyllisk og lækker gårdhave, kun et stenkast fra Champs-Elysées.