Den 24. december 2026, Peninsula Paris byder på tre måder at fejre juleaften ved bordet. I Lobby begynder middagen kl. 19.00 og koster 285 € pr. person. I LiLi bydes gæsterne velkommen fra kl. 18.30 til en kantonesisk menu til 298 €. På sjette sal, L’Oiseau Blanc serverer en fem-retters smagning fra kl. 19.00 til 610 €. På alle tre restauranter gælder, at priserne er eksklusiv drikkevarer.
Valget afhænger helt af, hvilken aften man søger. I stueetagen byder Le Lobby velkommen til paladsets historiske atmosfære, restaureret af franske håndværkere, og til en køkkenstil skabt af David Bizet og hans team. Østersen sætter måltidet i gang, efterfulgt af foie gras, turbott og Culoiseau-kylling med sort trøffel, inden en dessert med vinterens citrusfrugter. Det er den billigste af de tre muligheder, med en poserende række festlige råvarer i en kulturarvspræget ramme.
Også i stueetagen blander LiLi asiatiske influenser og haussmannsk elegance i en teatralsk ramme. Køkkencheferne Tak Lau Yuen og David Bizet forener kantonesisk tradition med fransk kreativitet. Julemiddagen starter med et udvalg af must-haves og dim sum, efterfulgt af hot and sour-suppe, dampede kammuslinger, stegt dorade og udon-nudler med krabbe og kaviar. Denne rejse giver dig mulighed for at vælge en nytårsaften, hvor kantonesiske teknikker og smage får fortrinsstilling.
Hos L’Oiseau Blanc bliver middagen serveret på taget af palæet med udsigt over Pariserhagens tage og Eiffeltårnet. David Bizets seks-retters menu, der er tildelt to Michelin-stjerner, byder fem retter rundt om Créances-moroten med kaviar, sort trøffel, sej og poularde. Dekorationen hædrer aviatorerne Nungesser og Coli med en rekonstruktion af deres biplan. Det panoramiske perspektiv og den smagebaserede form for aften udgør dette tredje alternativ.
De tre restauranter er tilgængelige for personer med handicap. Dresscoden er smart casual i Lobby og LiLi, smart og elegant i L’Oiseau Blanc. Reservationerne foregår separat hos hver enkelt restaurant: derfor skal man vælge sin restaurant allerede ved booking.
Østers
Ingefærgranité, nori og Zéphyr-champagne
***
Gåselever
Eksotisk tilbehør, tagetes, brioche med bladerdej, ristet peber
***
Pighvar med perlemor
Flamberet porre, iodiseret dashi, Osciètre-kaviar
***
Volaille Culoiseau
Butternut-gnocchi, sort trøffel, flødesauce
***
Syrlig Have
Vinterens citrusfrugter, mælkebaseret marengs, perlerende saft
De traditionelle juleklassikere
lakkeret pluma, syrlig manet, trøffelgrøntsager i carpaccio, røgfyldt bleksprutte
***
Dim sum-signaturer
Rabarber, rejer, ingefær
Butternutgræskar, jordskok
Pastinak, trøffel
***
Hot og sur suppe
Havagurk, sorte champignon og tofu
***
Kammuslinger
Dampede kammuslinger, skaldyrssalat, XO-sauce
***
Ovnstegt dorade
Braiseret aubergine, Iberisk svin
***
Udon-nudler
Braiseret, skalddyr, krabbe, zucchini, kaviar
***
Syrlig Have
Vinterens citrusfrugter, mælkebaseret marengs, perlerende saft
Créances-gulerod
modnet tang, vandkress, klementin, Osciètre-kaviar
***
Sort trøffel
blad for blad, udtræk af undervegetationen, perle-lovage
***
Havbars dampet
Bregner, persillerod, skaldyr, boghvede
***
Pocheret poulard
Endive over ilden, ristede græskar, en gylden Tatin-sauce
***
Hespéride af citrusfrugt
Treviso konfiteret, frisk urt, kumquat
Peninsula Paris ligger på 19 avenue Kléber i det 16. arrondissement, tæt på Kléber-metroen. For at foretage en reservation findes kontaktoplysningerne til de tre restauranter samlet på palæets hjemmeside.
Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.
Datoer og tidsplaner
Den 24. december 2026
Har 18.30
Placere
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Ruteplanlægger
Tilgængelighed
Priser
Le Lobby : dîner du 24 décembre, hors boissons : €285 - €285
LiLi : dîner du 24 décembre, hors boissons : €298 - €298
L’Oiseau Blanc : dîner du 24 décembre, hors boissons : €610 - €610
Officielt websted
www.peninsula.com
Reservationer
www.peninsula.com
