Guide til gourmetrestauranter

Gatsby-aftenerne på Ritz Paris: nye datoer for middags-showet 2026

Gatsby-aftenerne på Ritz Paris sætter 1920'ernes sagn tilbage i Salon Vendôme, med levende jazz, danse og en middag komponeret af køkkenschef Jérôme Legras. Diner-showet vender tilbage på torsdage den 17. september, 22. oktober, 19. november og 17. december 2026. Vi har prøvet det, og her er vores beretning.

Cyril Lignac overtager ledelsen af restauranten Lucas Carton i Paris

Cyril Lignac tager kommandoen i køkkenet på Lucas Carton, den historiske restaurant ved Madeleine-pladsen i Paris, og byder på fransk gastronomi i luksusstil ved genåbningen af dette hus i art nouveau-stil den 25. september 2026.

Restaurant Cléo : en gastronomisk køkken midt i det syvende arrondissement i Paris

Efter sommerferien, opdag Cléo, det gastronomiske restaurant i 7. arrondissement i Paris: sæsonbaseret køkken af chef Alexandre Semperé, smagsmenuer, træbelagt terrasse og cocktailbar tæt ved Invalides

Cabaret Baila : et festligt spisested i Paris

Parisiske cabaret, festligt restaurant, hemmelig adresse i Pigalle og fransk gastronomi… Cabaret Baila Restaurant åbner dørene på 2 rue Frochot, i en kulisse fyldt med historie, hvor kunst, live musik, gastronomi og kulturarv møder hinanden.

Eskal, Alexandres Chambats gastronomiske og rejseinspirerede spisehus, der får de kræsne ganer til at gå helt amok

Ikke langt fra Gare Saint-Lazare formår Eskal at levere en forfatterinspireret gastronomisk køkken, som er både kreativt, letforståeligt og dybt ærligt. Drevet af køkkenchefen Alexandre Chambat, træder denne første adresse allerede frem som en af årets allermest markante åbninger i Paris.

Tre terrasser til at rejse til Paris i sommer, hos Fitz Group-restauranterne

I Paris præsenterer Fitz Group tre sommerlige stemninger, inspireret af Rom, New Orleans og Provence, midt i Paris, fra Operaen til Eiffeltårnet. Hver adresse, takket være sin terrasse, udgør et helt særligt pitstop uden at forlade hovedstaden.

Pavillon Henri IV: den gastronomiske og panoramiske restaurant i hjertet af Saint-Germain-en-Laye

Opført i det 16. århundrede på ruinerne af Château-Neuf er Pavillon Henri IV et legendarisk hotel-restaurant i hjertet af Saint-Germain-en-Laye. En enestående adresse ved Paris' dørtrin, der gemmer på en kongelig historie og et generøst gastronomisk køkken med en utrolig udsigt over Seinen.

Terrassen i haven hos Maison Roland ved Shangri-La Paris: det hemmelige tilflugtssted i det 16. arrondissement

Terrassen i haven på Shangri-La Paris genåbner til de smukke dage, få skridt fra Trocadéroen. Denne have, som normalt er lukket for offentligheden, huser nu bistrot Maison Roland, som man kan opleve hele sommeren 2026 til en dejlig pause under Eiffeltårnets blik.

Den spanske gastronomiske topkvalitet i fokus i Paris, takket være disse 19 adresser

ICEX Spain Trade & Investment, gennem sin platform Foods & Wines from Spain, fremhæver den fremragende og autentiske spanske gastronomi på den internationale scene ved at mærke udvalgte virksomheder (restauranter og delikatessebutikker / vinhandlere) der lever op til kvalitetskriterier. En uundværlig reference for at opdage det spanske kulinariske arv takket være nøje udvalgte adresser. Oplev disse 19 adresser, der går forrest i at fremhæve den spanske gastronomi.

Osko, en kok der har været hos Anne-Sophie Pic og Pierre Hermé, åbner sin første restaurant i Paris

Ved roret hos Osko står kokken Oscar Cornubert, uddannet hos Anne-Sophie Pic og Pierre Hermé, og han vil tilbyde et delingsvenligt køkken, hvor råvaren står i forgrunden, suppleret af en vinkælder tænkt som en ægte forlængelse af tallerkenen. Åbning planlagt til december 2026 i det 11. arrondissement!

Jenny, chic adresse ved Champs-Élysées: frokost, cocktails og en elegant te-tid

Under den ikoniske glastag på Paris Marriott Champs-Élysées byder bar-restauranten Jenny på en enestående oplevelse, hvor arven fra haute couture møder nutidig gastronomi. Raffineret frokost, elegant te-tid, signaturcocktails og inspirerede middage: en parisisk adresse hvor hvert øjeblik bliver til en særlig oplevelse, alle dage til midnat.

George V’s skjulte terrasse: den italienske sommer på et parisisk palæ

George V’s skjulte terrasse åbner sit patio prydet af lyserøde orkidéer med italienske strejf indtil september 2026. Cocktails, generøs focaccia og isdesserter udgør en sommerpause, man kan forkæle sig med for et magisk øjeblik i det 8. arrondissement i Paris.

Montée : en af Paris’ mest elegante hemmelige franco-japanske spisesteder

OPSTIGEN, ti år i Paris — i en diskret gade mellem Montparnasse og Luxembourghaven vokser den langsomme, sikre og helt fortrolige opstigning af et enestående franco-japansk bord

Fitz Groups fem uundværlige steder til at fejre nationaldagen

Mandag den 13. juli fejrer Fitz Group nationaldagen med en række ekstra oplevelser på sine fem Paris-lokationer omkring det berømte fyrværkeri. Med Fitz Groups adresser kan man opleve denne særlige aften på flere måder: middag, DJ-sets, cocktails og tagterrasser.

Paillettes Paris: det festlige spisested, der forener gastronomi og fest midt i Paris' hjerte

Et festligt spisested i hjertet af Paris, hvor man nyder et lækkert fransk køkken og følger rytmen fra live-musikken: velkommen hos Paillettes Paris, den sensoriske oplevelse at opleve på 14 rue Saint-Fiacre.

Æggebar: Det er tilbage hos Ters – brunch og middag!

Ter har åbent fra tirsdag til lørdag, hvor I kan nyde en god brunch på både lørdag og søndag. Kom forbi den første æggemayo-bar i Paris, beliggende i det 11. arrondissement.

Langosteria: den klimatiserede tagterrasse og dens terrasse med udsigt over Paris

Langosterias klimatiserede tagterrasse og dens panoramiske udsigt giver os en spektakulær udsigt over Paris, placeret på syvende etage hos Cheval Blanc i den gamle Samaritaine (1er). Vi testede det midt i hedebølgen i 2026 — her er historien.

Hotel Madame Rêve overlader sit nye restaurant til den Michelin-stjernede kok Tom Meyer.

Fra sæsonstarten i september 2026 åbner hotel Madame Rêve en ny restaurant i det første arrondissement i Paris, med en menu udtænkt af kokken Tom Meyer i samarbejde med Benjamin Six.

Jazzmiddag og koncert i Bagatelle: vi har prøvet Melville udenfor murene 2026

Melvilles jazz-dinerkoncert tager plads i Parc de Bagatelle (16. arrondissement) indtil den 29. juli 2026, mellem gastronomi og live udendørsmusik. Vi testede en aften, der var flyttet særligt til Villa Windsor, og her er vores beretning.

Maison Avoise, den michelin-stjernede restaurant man bør opdage i Issy-les-Moulineaux

Det er en perle, der venter på at blive opdaget. Maison Avoise er det gastronomiske sted med en afslappet ånd og et køkken i topklasse, skabt af Alexis Voisenet og hans team i området omkring Issy-les-Moulineaux. Denne Michelin-stjernede adresse byder således på en kulinarisk oplevelse, der vækker sanserne, til en god pris i forhold til kvaliteten.